Harina De Pluma

INGENIERÍA

Y

TECNOLOGÍA

DE

PROCESO

PARA

Rendering
y Pet Food

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Nuestro objetivo se centra en soluciones de proceso personalizadas basadas en la fusión de
“know how”, tecnología y productos procedentes de nuestras marcas:
Tremesa, S.A., Atlas Stord Denmark A/S, Stord-Bartz, Sværtek A/S y Haarslev A/S,
que han sido reconocidas a nivel mundial por sus actuaciones,fiabilidad y alto nivel de calidad.

Haarslev Industries fabrica equipos de proceso para

RENDERING

clientes de las industrias del pet food, pescado, aceite,

Definimos subproductos animales a las carcasas de

protección medioambiental y biocombustibles, en todo

animales, partes de las carcasas o productos de origen

el mundo.

animal que no se destinan a consumo humano.
Granjeros,mataderos y productores de carne de todo

Trabajamos en cercana colaboración con nuestros

el mundo, se enfrentan a una creciente demanda en

clientes. Durabilidad y fiabilidad, son palabras clave para

relación con la manipulación de estos subproductos.

los suministros Haarslev Industries, tanto si se trata de un

El rendering no soluciona únicamente un problema

único recambio comosi se trata de una planta completa

de residuos, sino que produce unos productos finales

llave en mano. A lo largo de los años, Haarslev

de alta calidad con un gran valor en el mercado, como

Industries se ha especializado en equipos de proceso

pueden ser la harina de carne y hueso, y las grasas

para la manipulación de subproductos animales y ani-

animales.

males muertos.Desarrollamos y suministramos equipos
para satisfacer los requisitos y desafíos que plantea la
industria del rendering. Los diseños de Haarslev se
centran en la utilización óptima y económica de la
materia prima y la energía, así como en la calidad del
producto, el cumplimiento de la normativa y la sostenibilidad medioambiental.
A lo largo de los años Haarslev Industries se ha convertido enuna compañía experimentada al frente del
desarrollo tecnológico, estableciendo tendencias en el
mercado.

Rendering de subproductos
de aves y de carne
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Nuestra tecnología de proceso e ingeniería se centra en
soluciones personalizadas para hacer más provechoso y
sostenible el negocio de nuestros clientes.
Suministramos una gran variedad de equipos y de soluciones para plantas completas,tanto en continuo como
en discontinuo. Nuestras soluciones de proceso incluyen
tanto vía húmeda como vía seca, tratamiento de pluma
y sangre de aves, fundición de grasa y sistemas de
manipulación para subproductos de mataderos y para
materias primas de la industria del pet food.
VÍA SECA EN DISCONTINUO
El proceso convencional por vía seca en discontinuo se
caracteriza por su simplicidad yversatilidad. Cualquier

VÍA SECA EN CONTINUO

tipo de subproducto animal puede tratarse mediante

La vía seca en continuo de Haarslev Industries es el

este proceso. La materia prima previamente triturada, se

resultado de muchos años de experiencia en la industria

calienta, se cuece y se seca en el digestor discontinuo,

del rendering. Nuestro sistema es capaz de tratar

antesde que la grasa sea separada en la prensa de alta

prácticamente cualquier tipo de material, es muy sen-

presión.

cillo y se puede combinar con otros tipos de rendering.
Comparado con el proceso llevado a cabo en
digestor discontinuo convencional, la vía seca en continuo de Haarslev Industries es apropiada para capacidades mucho más elevadas y puede reducir los costes
de operación.TRITURACIÓN

TRITURACIÓN

SECADO
DISCONTINUO

SECADO
CONTINUO

CONDENSACIÓN

EXTRACCIÓN DE GRASA

MOLIENDA

Harina

CONDENSACIÓN

EXTRACCIÓN DE GRASA

REFINADO

Grasa

MOLIENDA

Harina

REFINADO

Grasa

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PRE-SECADO CONTINUO CON

P R O C E S O D E D E S H I D R ATA C I Ó N

ESTERILIZACIÓN DISCONTINUA

MEDIANTE CALOR RESIDUAL

El sistema desarrollado y...