hausser food products company

Páginas: 4 (811 palabras) Publicado: 4 de diciembre de 2014
HAUSER PACKING COMPANY
(Asignatura: Análisis de Situaciones Empresariales)

Este análisis del caso contiene la siguiente información:

1.- DIAGNÒSTICO:

ANÀLISIS DE LOS HECHOS:Análisis General de los hechos (Anexo 1).
Análisis Detallado FODA (Anexo 2)

Los Análisis anteriores me permiten llegar a las siguientes conclusiones de diagnóstico:
La empresa debe empezar afabricar el jamón sazonado en sus propias instalaciones, ya que desde la perspectiva económica esta opción le permitiría ahorrar 500,000 dólares anuales destinados a su producción (manteniendo lasventas de 100 000 libras anuales) y ampliar sus utilidades por volumen de venta de producto; asimismo le permitiría mejorar su posición para competir en el mercado nacional e internacional. Es decirestaría logrando mejores resultados económicos cumpliendo satisfactoriamente con el criterio de EFICACIA.

La empresa desarrolla sus actividades dentro de un mercado relativamente “maduro”, con unacompetencia de precios severa, lo que hace mas importante bajar sus costos de producción, mejorar la calidad y presentación de sus productos y obtener mayores beneficios mediante el desarrollo de“Productos Aumentados”, es decir se podría presentar el Jamón Sazonado con varias adiciones de producto. Entre esas adiciones se encontraría la mejora en la calidad del mismo al eliminar las burbujas de aireen su empaque (se logra con la adquisición de la máquina mezcladora de vacío), mejorar la presentación del empaque del producto (el empaque del producto podría incluir una protección en papelaluminio que permita su conservación y consumo de forma mas eficiente ya que necesitaría solo ser calentado en el microondas y consumido en el mismo empaque, según el gusto del cliente) logrando unadiferenciación del producto entre los existente en el mercado, asimismo la presentación del producto podría incluir una receta (estilo gourmet), para que las amas de casa tengan variedad de opciones en...
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