Solo necesitas:
-1/2 taza de crema o media crema
-2 cucharadas de azúcar
-1/8 de cucharada de vainilla
-2 bolsas sellable medianas
-1 bolsa sellable deun galón
-2 tazas de hielo
-3/4 de taza de sal de grano
-1/4 de taza de agua
-1 toalla
*Recuerda usar un tanto de los ingredientes por persona; cadaniño puede agitar su propia bolsa con hielos y hacer su porción.
Procedimiento:
-Mezcla la crema o media crema con el azúcar y la vainilla.
-Vierte la mezclaen una de las bolsas sellables medianas y ciérrala, introduce ésta, a su vez, en la otra bolsa sellable para asegurarse que la mezcla no se filtre.
-Colocalas bolsas con la mezcla en la bolsa de un galón y llena esta última con el hielo, la sal de grano y el agua.
-Enrolla la bolsa con la toalla y agítala durante5 minutos.
-Pasado este tiempo, desenrolla y revisa la mezcla, si aún no está bien congelada, repite el último paso durante 5 minutos más.
-¡Listo! Elhelado está hecho. Corta un extremo de la bolsa con la mezcla y viértelo en un tazón o un barquillo... ¡delicioso!
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