Herbicidas

HERBICIDAS
GENERALIDADES Por definición de la Organización Mundial de la Salud (OMS), los Productos Fitosanitarios son aquellas sustancias o mezcla de sustancias, destinadas a prevenir la acción de controlar o destruir directamente malezas, insectos, hongos, ácaros, moluscos, bacterias, roedores y otras formas de vida animal o vegetal que puedan resultar perjudiciales tanto para la Salud Públicacomo para la Agricultura, donde estas especies son consideradas plagas durante la producción, el almacenamiento, el transporte, distribución y elaboración de productos agrícolas y/o sus derivados. También se consideran productos fitosanitarios a aquellos que cumplen una función defoliante y/o desecante, y a las sustancias reguladoras del crecimiento, o fito reguladores. La utilización deproductos fitosanitarios permite la sanidad vegetal y el aumento en los rendimientos de producción a niveles que no podrían alcanzarse dada la actual demanda de materias primas y alimentos tanto para consumo humano como animal. El crecimiento y desarrollo de la Industria Alimentaria, ha tenido un efecto sobre la alimentación cotidiana actual, diversificando los alimentos disponibles en la dieta. Esteaumento progresivo de la producción ha sido acompañado por vigilancia y leyes alimentarias en los países, regulando y unificando procesos y productos. En este sentido, se trabaja también en la restricción o prohibición de algunas sustancias activas que determinan la variación en la composición de los productos fitosanitarios, para disminuir cada vez más el impacto ecológico o sanitario. Este hechofomenta además una gran inversión en Investigación y Desarrollo por parte de la Industria de los Fitosanitarios, donde la tendencia indica que el mercado genera productos cada vez menos tóxicos y persistentes, más eficientes y seguros en su correcta manipulación. Los herbicidas son productos fitosanitarios utilizados para controlar especies vegetales, no deseadas por su impacto negativo en laproducción y rendimientos. No existe una única clasificación de herbicidas, ya que los mismos pueden ser agrupados según su naturaleza química, su mecanismo de acción, el momento de aplicación, etc. Cabe aclarar también que un mismo herbicida, puede ser englobado en diversas categorías de clasificación.

No obstante, podemos dividirlos en: • • • • • • • Selectivos: aquellos que controlan un objetivo,preservando el cultivo de interés económico. Totales: generalmente utilizados para limpieza de terrenos donde se controlan todas las especies existentes, sin discriminación. Residuales: persisten en el suelo controlando la nacencia de malezas provenientes de semillas de especies anuales, al impedir su germinación. Normalmente no son activos sobre especies perennes que rebrotan a partir de rizomas,bulbos o estolones Preemergentes: son herbicidas que se aplican antes de la nacencia del cultivo. Postemergentes: son herbicidas que se aplican después de la nacencia del cultivo. Sistémicos: se aplican sobre la planta, pero actúan a distancia, al ser traslocado hasta raíz mediante el floema. De contacto: se aplican sobre la planta actuando localmente en la superficie, sin necesidad de sertraslocado.

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Mecanismos de acción de los herbicidas Una característica en común que pueden tener los herbicidas es que actúan sobre procesos fisiológicos de los vegetales, siendo su toxicidad, en algunos casos, sobre otras especies muy baja. Existen cuatro tipos de herbicidas: 1LOS QUE ACTÚAN SOBRE LA FOTOSÍNTESIS

Se subdivide en cuatro grupos siendo los tres primeros los que actúan sobrela fase luminosa de la fotosíntesis. Además no sólo se usan en agricultura, sino también para limpiar terrenos, vías de ferrocarril, zonas industriales, almacenes. Los más usados son los tipo a. a) Herbicidas que inhiben la transferencia de electrones inhibiendo la fotosíntesis. A este grupo de herbicidas corresponden: ureas, uracilos y triazinas. Este tipo de herbicidas son aplicados al suelo y...