Herbolaria

LEVADURA DE CERVEZA
(Saccharomyces cerevisiae)

Las levaduras son hongos microscópicos formados por células aisladas, sin formar tejido ni filamento simplemente viven unas junto a otras.CARACTERISTICAS
Es un hongo cuyas células ovales no miden más de una micra, forman una masa blanquecina como migas de pan muy compacta.

LOCALIZACIÓN
Se cultivan en laboratorios y en fábricas de cerveza, peropueden adquirirse en tiendas especializadas como herbolarios.



PRINCIPIOS ACTIVOS
Es capaz de trasformar el azúcar en alcohol poseen sales minerales, proteínas y pro-vitamina D.


PROPIEDADESMEDICINALES
Se utiliza como tónico estimulante en la digestión o como antirraquítica.

USOS Y APLICACIONES.
Como tónico o antirraquítico puede tomarse fresco o en forma más agradable mezclada con cerveza,también se usan para darle esponjosidad al pan y los pasteles.



ADELFA
(Nerium oleander)


Planta propia de las riveras marítimas muy vistosa, de hermosas flores, de hojas venenosas cuyo extractose usa como tónico cardiaco.

CARACTERISTICAS
Arbusto siempre verde, de hasta 2 m. sus hojas son estrechas y largas, duras con los bordes lisos, de sabor desagradable.

LOCALIZACIÓN
Vive junto a losriachuelos, cerca del mar en tierras bajas y húmedas.

PRINCIPIOS ACTIVOS
Contiene muchas sustancias principalmente glucósidos que ejercen una

Acción farmacológica sobre el ritmo cardiaco.PROPIEDADES MEDICINALES
Debido a la acción sobre el musculo cardiaco, en la proporción adecuado es capaz de acelerar o de frenar el ritmo cardiaco.

USOS Y APLICACIONES.
Su uso queda reservado únicamente alos especialistas, pues una dosis inadecuada podría resultar fatal ya que sería fácil que tuviera un efecto contrario a lo deseado.


BOLDO
(Preumus boldus )


CARACTERISTICAS
Es un árbol que alcanzalos 8 m de altura de hojas opuestas, elípticas, duras, ásperas y desagradables al tacto por la cara superior y por la inferior es suave, su color verde intenso se torna rojo con la desecación, es...