hidruros


Cuando se produce un incendio por la inflamación del Hidruro de Sodio (NaH), nunca se debe apagar con agua, ni tampoco con Dióxido de Carbono (CO2) ya que éste produce llamas. Estos incendios se apagan con extintores de polvo, como los de Óxido Silicioso (SiO2) o sílice.

Durante la Guerra de los Seis Días, que enfrentó a Israel y Egipto, y que implicó a grandes potencias como el Estadofrancés, la Gran Bretaña, los Estados Unidos y la Unión Soviética, se utilizó con éxito un carro de combate de entre 70 y 80 toneladas, que funcionaba con Hidruro de Litio (LiH). Ello puede demostrar su eficacia como fuente de energía poco contaminante, barata y renovable, en sustitución del petróleo y el gas.



Los hidruros se utilizan como desecantes y reductores, como bases fuertes y algunoscomo fuentes de H2 puro. El CaH2 es particularmente útil como agente desecante de disolventes orgánicos, reaccionado suavemente con el agua. El CaH2 también se puede emplear para reducir los óxidos metálicos a metal 
CaH2 (s) + MO(s) → CaO(s) + M(s) + H2(g) 
Uno de las aplicaciones de los hidruros salinos, como el NaH, es la formación de otros hidruros 
NaH (s) + B(C2H5)3 (éter) → Na[HB(C2H5)3](éter) 
PH3 (FOSFINA) hidruro de fosforo 
La Fosfina se utiliza principalmente en la fabricación de semiconductores. El átomo de fósforo es un dopante de tipo n para los productos de base silicio epitaxial (contactos de emisores, fuentes o colectores); se introduce en el silicio por técnicas de difusión o implantación. La Fosfina tambi 
NH3(Hidruro de nitrogeno), se usa para limpiar y paradesteñir los pelos.El amoniaco es un exitoso producto de limpieza. Su efectividad consiste en sus propiedades como desengrasante lo que lo hace útil para eliminar manchas difíciles. Se utiliza como limpiahogar diluido en agua. También es efectivo para la limpieza de manchas en ropa, telas, alfombras, etc. El amoniaco es capaz de quitar el brillo al barniz y la cera por lo que se utiliza en tareas dedecapado de muebles, En forma de amoníaco anhidro tiene un uso como fertilizante aumentando los niveles de nitrógeno del suelo.Otra gran parte de se destina a la obtención de NO, de ácido nítrico y de nitratos. También se utiliza como ya hemos dicho antes, de refrigerant 
SH2 es el ácido sulfhídrico El ácido sulfhídrico se emplea tradicionalmente en la marcha catiónica para precipitar los cationesde metales pesados del grupo II de la marcha analítica, 
HF l fluorhídrico se utiliza en química orgánica en la obtención de compuestos orgánicos fluorados, como catalizador en petroquímica, para obtener criolita (Na3AlF6) artificial que se emplea en la obtención del aluminio, fluoruros inorgánicos como el hexafluoruro de uranio (UF6) y a veces como disolvente. También es utilizado en laindustria y preparación de vidrio o cristal en el tallado y grabado del mismo.



SECUESTRANTES DE METALEs o sinérgicos de antioxidantes ,,ejercen su acción antioxidante secuestrando las trazas de metales presentes en los alimentos. Estas trazas (cobre y hierro fundamentalmente) pueden encontrarse en el alimento de forma natural o incorporarse a él durante el procesado, y son aceleradores de lasreacciones de oxidación. Algunos tienen también otras funciones, como acidificantes o conservantes, mientras que también otros aditivos cuya principal función es distinta, tienen una cierta actividad antioxidante por este mecanismo, por ejemplo, los fosfatos, el sorbitol, etc.ACIDO LÁCTICO Y SUS SALES E-270 Ácido láctico E-325 Lactato sódico E-326 Lactato potásico E-327Lactato cálcico.-Se produce engrandes cantidades por la acción de los microorganismos sobre el azúcar de la leche, siendo el responsable de que ésta se coagule, y actuando como acidificante y conservante natural en sus derivados fermentados, como el yogur. -También se produce en los procesos de fabricación de encurtidos( conservas en vinagre) y de otros alimentos. 
Se obtiene a nivel industrial por la acción de ciertos...