Hielo seco

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Hielo seco
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Se llama hielo seco, o nieve carbónica, al estado sólido del dióxido de carbono. Recibe este nombre porque, pese a parecerse al hielo o a la nieve por su aspecto y temperatura, cuando se sublima no deja residuo de humedad. Tiene una temperatura de sublimación de -78 °C. El punto de sublimación muy bajo y el hecho deno dejar residuo líquido lo convierten en un excelente refrigerante.
El hielo seco fue obtenido por primera vez en 1825 por el químico francés Charles Thilorier.


Sublimación de hielo seco.
Contenido
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• 1 Precauciones de uso
• 2 Utilización
• 3 Véase también
• 4 Enlaces externos

[editar] Precauciones de uso
• Manipularlo con guantes térmicos, para evitar que produzcaquemaduras en las manos.
• Se puede guardar en un recipiente, y se debe dejar sin tapa hermética.
• No utilizarlo dentro de recipientes herméticos o de vidrio, ya que los recipientes cerrados estallarán al expandirse el dióxido de carbono gaseoso. Cabe recordar que actualmente el nombre de anhídrido carbónico está en desuso y en su lugar se utiliza dióxido de carbono u óxido de carbono (IV).
• Noutilizarlo en ambientes sin ventilación, dado que libera dióxido de carbono. Aunque lo exhalamos al respirar, concentrado en grandes cantidades produce asfixia.
• No ingerirlo, el hielo seco es nocivo si se ingiere. En caso de ingestión, obtenga ayuda médica de inmediato. Produce dolorosas quemaduras en la piel; en caso de exposición tratar con abundante agua.
[editar] Utilización
• Eninformática, por su cualidad de no dejar residuos y su temperatura tan baja, es utilizado en varias pruebas de overclocking, al ser más fácil de conseguir, dar menos problemas que el helio líquido o el nitrógeno líquido y por ser más barato
• ¿Qué es el hielo seco?
• El llamado "hielo seco" es dióxido de carbono en estado sólido, se llama así porque su aspecto es parecido al del hielo. Pero, mientras uncubito de hielo se funde convirtiéndose en agua, el dióxido de carbono sólido sublima, es decir, pasa directamente del estado sólido al estado gaseoso sin dejar ningún residuo de humedad. Se obtiene industrialmente comprimiendo y enfriando el dióxido de carbono. Se fabrica en forma de gránulos, barras (pellets) o placas.
• 19 Jul 2010 | EL RINCÓN DE LA CIENCIA

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• �Cómo conseguir yconservar hielo seco?
• Se puede comprar por Internet, nos lo llevan a casa convenientemente embalado. También se puede encargar en algunas fábricas de hielo.
• No debe colocarse en recipientes herméticos porque la expansión del gas puede provocar una explosión, se suele guardar en recipientes aislantes y porosos, las cajas de porexpan son las más adecuadas.
• La temperatura de sublimación del dióxidode carbono es de - 78ºC, por lo que es difícil conservarlo, aún estando bien empaquetadono suele durar más de dos o tres días.
• ¿Cómo se manipula el hielo seco?
• Hay que utilizar guantes ya que la baja temperatura a la que se encuentra puede producir una quemadura por congelación parcial. ¡Bajo ningún concepto lo colocaremos en la boca como si fuese un cubito de hielo!.
• Hay que utilizarloen lugares bien ventilados porque el dióxido de carbono es más denso que el aire y se puede acumular en la parte baja de la habitación sustituyendo al oxígeno necesario para respirar.
• Podemos sacarlo del recipiente con una cuchara metálica, observando que se produce un sonido característico, debido al enfriamiento rápido del metal.
• ¿Para qué se utiliza el hielo seco?
• La capacidad derefrigeración del hielo seco es mayor que la del hielo común por eso es muy útil en la refrigeración de alimentos, medicinas, frutas, etc. y además tiene la ventaja de no dejar residuos húmedos por lo que no favorece la proliferación de bacterias. El catering de los aviones se refrigera de esta manera. También se utiliza en sistemas de limpieza.
• Al estar a una temperatura de -78ºC, alrededor del...
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