Historia de micro biología

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HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA

MICROBIOLOGÍA

* Fabrica 400 microscopios simples.
* 1675. Descubre vida microscópica en una gota de agua.
* 1693. Descubre las bacterias.Especulativo

Microorganismos por Leeuwenhoek (animálucos)
(1675)

GENERACIÓN ESPONTANEA
Pasteur y Koch
(Siglo XIX)

Descartada por:
Francesco Redi
Estudio de la complejidad fisiología, bioquímica,genética, ecológica, etc.
(Siglo XX-Actualidad)

* S. XVIII. Spallanzani. El calentamiento puede evitar la aparición de animálucos.
* Appert. Hace un experimento muy parecido y concluye queal no haber O2 no se desarrollan microorganismos.
* 1861. Pasteur. Experimentó con matraces cuello de cisne. Con lo cual se demuestra que los organismos se transportan pro aire.
* 1877.Tyndall. Aplica el sistema de esterilización por calentamiento discontinuo

Utiliza unos botes de cristal con trozos de carne, dichos botes los tapa con unas gasas que permiten el paso del aire pero denada más, entonces no se generan "animáculos" en estos trozos de carne. La solución está en las larvas que son depositadas por moscas que se posaban en la carne, en los botes sin tapar, y hacían posiblela aparición de esos "animáculos".
FERMENTOS
* 1836-1839. Cagniar-Latour, Schwann y Kützing. Levaduras causantes de la fermentación alcohólica.
* 1857. Pasteur. Los agentes de fermentaciónláctica son los microorganismos.
* 1876. Pasteur. Identifica distintos tipos de microorganismos de los procesos de fermentación láctica.
* 1897. Buchner. Obtuvo (levaduras) enzima capaz derealizar la fermentación como otra célula viva.

Microorganismos como causantes de enfermedades

* 1835. Bassi. Demostró que la enfermedad del gusano de seda era provocada por un hongo.
* 1840.Henle. Plantea que las enfermedades infecciosas son causadas por seres invisibles.
* 1869. Pasteur. Identifica al protozoo causante de una epidemia en Europa y Asia.
* 1863-1868. Davaine....
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