Historia

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD DR. RAFAEL BELLOSO CHACÍN
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN
MENCIÓN: HISTORIA Y GEOGRAFÍA ECONÓMICA

La ganadería


Integrantes




Maracaibo 20/11/2012
La ganadería
1- Definición del a ganadería
2- Cosificación
* Ganado pie de cría
* Ganado de engorde
* Ganadolechero
* Ganado doble propósito
* Ganado extensivo e intensivo
3- Tipos de ganadería
* Ganado bovino
* Ganado porcino
* Ganado aviar
* Ganado ovino y caprino
4- Localización de las aéreas ganaderas según el tipo de producción
* Área del bovino de carne
* Área del bovino de leche
* Área de porcino
* Aves y producción de huevo
*Mapa de las localizaciones de la ganadería en Venezuela
5- Desarrollo
* Ganado bovino
* Ganado porcino
* Ganado caprino y ovino
* Ganado aviar
* Otros ganados
6- Ventajas y desventajas
7- Importancia

















Desarrollo

Antes de definir la ganadería, debemos saber, que un estado o territoriodivide sus actividades económicas es sectores económicos, estos son: sector primario, sector secundario, sector terciario y sector cuaternario: estos cuatros sectores de la producción también son llamados “sectores de ocupación”. Además el sector primario que es donde se ubica la ganadería, está formada por actividades económicas relacionadas con la transformación de los recursos naturales enproductos primarios no elaborados, es decir obtiene productos directamente de la naturaleza. Como es el sector de la ganadería.

1- Definición de la ganadería
Es una actividad económica, de origen muy antiguo, que consiste en el manejo de animales domesticables con fines de producción para su aprovechamiento. Como sistema de producción proporciona alimentos a la población humana,tanto de manera directa, a través de insumos como la carne o los huevos, como indirecta, como productos lácteos, el queso, estos son de gran importancia en la alimentación del venezolano. Así mismo, estos insumos los determina la especie ganadera porque también se puede obtener los cueros, la lana entre otros.
2- Clasificación
La industria ganadera clasifica al ganado de acuerdo al fin deeste:
* Ganado pie de cría : es aquel ganado hembra que tiene su ternero aun amamantando, por tal motivo se comercializa vaca y ternero, se denomina cría al pie por que el ternero en esos primeros momentos sigue a la madre a todos lados, caminando a su paso
* Ganado de engorde : es aquel que le falta kilos para estar óptimos para ser sacrificados en el frigorífico, por lo general losfrigoríficos buscan determinada homogenización en las faenas de ganado, una de ellas es el kilaje, se entiende que este ganado debe de estar unos días más en el campo, en praderas para recuperar kilos
* Ganado lechero: es aquel que se utiliza en los campos, para específicamente la producción láctea, las razas más utilizadas son las jersey (la típica vaca de color marrón) y el ganado hollando(la vaca de color blanco y negro).
* Ganado doble propósito : la explotación bovina de doble propósito ( leche, carne) ha resultado ser la más sustentable en las regiones del área tropical contribuyendo en gran medida al abastecimiento de estos dos renglones de la producción agropecuaria, pues le proporcionan al mediano y pequeño productor la riqueza necesaria en el corto plazo para elsostenimientos y desarrollo de su empresa.
* Ganado extensivo e intensivo: la ganadería extensiva consiste en la cría y mantenimiento de los animales en extensión más o menos amplias por las que los animales vagan con ciertas libertad buscando su propio alimento o siendo suplantados con aportes extraordinarios. La cría intensiva, por el contrario, se realiza en un régimen de concentración y, en...