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Rusia es el principal comprador de carne bovina uruguaya

No obstante, la Unión Europea sigue pagando los mejores precios

Por MartínOlaverry, especial para Observa

Rusia es actualmente el principal comprador de carne bovina de Uruguay. No obstante, la Unión Europea es la que siguepagando los mejores precios. Según datos del Instituto Nacional de Carnes, Rusia compró hasta el 24 de julio pasado, 74.535 toneladas,equivalentes al 31.72% del total vendido. Si se compara con el mismo período del año anterior, la compra había sido por 46.594 toneladas.
En tanto, LaUnión Europea adquirió hasta esa fecha 45.758 toneladas, un nivel sensiblemente inferior frente a las 58.639 toneladas en igual período de 2009.
Perosi la comparación se hace en montos, la Unión Europea compró por 199 millones de dólares, mientras Rusia lo hizo por 162 millones.
En ese períodoUruguay exportó 234.998 toneladas de carne por 674 millones de dólares, mientras en igual período de 2009 vendió al exterior 211.263 toneladas,por 574 millones de dólares.
Por otra parte, el principal producto de exportación de bienes –medido en dólares- durante el período comprendidoentre el 1° de enero y 31 de julio, según datos de la Unión de Exportadores, fue la carne y despojos comestibles, que tuvo un peso de 19,10% en eltotal vendido al exterior. En segundo lugar se ubicó la soja, con el 15,76%, y en tercero cereales pese a su caída, con el 9,02% del total.
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