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  • Publicado : 25 de octubre de 2010
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1. El enlace que permite la formación de polisacáridos de carbohidratos se llama:
R= Glucosidico
2. ¿Qué carbohidratos poseen un grupo aldehído?
R=La opción C

3. Losdesoxicarbohidratos son moléculas que carecen de un –OH donde normalmente deben de estar. La ribosa es un carbohidrato que forma parte de los ácidos nucleicos. Identifica en las siguientes estructuras cuál es ladesoxirribosa y cuál es la ribosa.

 R= La (A) es la desoxirribosa La (B) es la ribosa

4. Las unidades químicas que forman las grasas son:
R= Los ácidos grasos y el glicerol5. ¿Cuál de las siguientes estructuras químicas es una molécula polar?

a.

b.
R= La opción a
6. El colesterol forma parte de los lípidos. ¿A qué clase de lípidos corresponde?R= Esteroides

7. Las grasas proporcionan energía a nuestro organismo, pero también los carbohidratos. ¿Cuál crees que es la diferencia de tener dos fuentes de energía disponibles?

R= Loscarbohidratos proporciones aproximadamente 3.79 kcal/gr y los lipidos 7.3 Kcal/gr; y los carbohidratos te proporcionan energia al instante y en el caso de los lipidos proporcionan energia de reserva.8. ¿Por qué el asparteme no afecta a los pacientes con diabetes?

R= Porque no es azúcar, el problema de la diabetes es la incapacidad de que la célula procese el azúcar, creandoproblemas de hipoglucemia o hiperglucemia.

9. ¿A qué grupo de proteínas pertenece la queratina que forma el cabello y las uñas?

R=Estructurales

10. ¿A qué grupo de proteínaspertenecen la hemoglobina que lleva oxígeno a la sangre y las gammaglobulinas que forman parte del sistema inmunitario?

R=De transporte

11. La unidad química de las proteínas son losaminoácidos, ¿cuántos se han descrito en la actualidad? R= 20 aminoacidos diferentes

12. ¿Cuáles son las bases que emparejan en la replicación del DNA?
R=en el DNA las bases son adenina (A)...
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