Hongos

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Agar Nutritivo

Medio de cultivo utilizado para propósitos generales, para el aislamiento de microorganismos poco exigentes en lo que se refiere a requerimientos nutritivos.
Su uso está descriptoen muchos procedimientos para el análisis de alimentos, aguas y otros materiales de importancia sanitaria.

Fundamento
Por las características de sus componentes es un medio usado para el cultivode microorganismos poco exigentes en sus requerimientos nutricionales. No contiene inhibidores del desarrollo bacteriano. La pluripeptona es la fuente de carbono y nitrógeno para el desarrollobacteriano. El agregado de cloruro de sodio permite el enriquecimiento con sangre de carnero u otras sustancias para facilitar el cultivo de microorganismos exigentes.
Fórmula (en gramos por litro) |Instrucciones |
Pluripeptona | 5.0 | Suspender 31 g de polvo por litro de agua destilada. Mezclar y dejar reposar 5 minutos. Calentar suavemente agitando y hervir 1 o 2 minutos hasta su disolución.Distribuir y esterilizar a 121°C durante 15 minutos. |
Extracto de carne | 3.0 | |
Cloruro de sodio | 8.0 | |
Agar | 15.0 | |
pH final: 7.3 ± 0.2 |
Siembra
En superficie o por la técnica depour plate, según el uso a que se destine.

Incubación
En aerobiosis, a 35-37 ºC durante 24 horas.

Resultados
a-Agar nutritivo:  
Microorganismos | Crecimiento |
P. mirabilis ATCC 43071 |Bueno-excelente |
E. coli ATCC 25922 | Bueno-excelente |
S. aureus ATCC 25923 | Bueno-excelente |
B. cereus ATCC 10876 | Bueno-excelente |
E. faecalis ATCC 29212 | Bueno-excelente |
P.aeruginosa ATCC 27853 | Bueno-excelente |
b-Agar nutritivo suplementado con 5% de sangre de carnero: 
Microorganismos | Crecimiento | Hemólisis |
S. pyogenes ATCC 19615 | Abundante | Beta |
S.pneumoniae ATCC 6305 | Abundante | Alfa |
S. pneumoniae ATCC 49619 | Abundante | Alfa |
Características del medio
Medio preparado: ámbar claro a medio ligeramente opalescente.

Almacenamiento
Medio...
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