HOTEL TORREMAR




Universidad Tecnológica de Tijuana.

Hotel Torremar Resort, Un Caso de Cinco Estrellas.

Reingeniería Organizacional.

Campos Villagrana Gloria Azucena.

11 de Diciembre de 2014.

10-A








Índice.
Introducción………………………………………………………….. 3

1. Primer Contacto…………………………………………………….4
2. Entrevista inicial con el contacto paraestablecer la relación de ayuda……………………………………………………………….4
3.Hacer un pre diagnóstico…………………………………………...4
4. Delimitar la relación de ayuda…………………………………..5
5. Expectativas y objetivos. Generales y específicos………….5

6. Contrato psicológico………………………………………………5

7. Inicio la etapa de diagnóstico…………………………………..6

8. Elegir el método de recolección de datos……………………..7
9. Aplicación de lasherramientas………………………………….7
10. Resultados…………………………………………………………..8
11. Análisis…………………………………………………8
12. Reporte y diagnóstico……………………………………….9
13. Sensibilización Intervención. ……………………………..10

14. Propuesta de mejora……………………………………………….11

15. Ser claro y específico en los resultados obtenidos del caso…12
16. Conclusión………………………………………………………………13
17. Recomendaciones……………………………………………………….14Introducción.
La presente investigación muestra detalladamente como se encuentra el Hotel Torremar Risort Veracruz, quien inició operaciones en Abril de 1984 tras cancelar un convenio con Hoteles Excelaris Hayyt.
Fue de esa manera que se comenzó con una nueva etapa de operación comandada por el director del hotel Juan Bueno Lázaro, siendo el quien diera el nombre al hotel, mencionandoque hasta hoy en día lo conserva.
Cabe mencionar que dentro de la investigación efectuada, se encuentra un estudio minucioso de las operaciones que realiza todo el trabajador que ahí labora, por citar un ejemplo desde la persona encargada de abrir la puerta y recibir al cliente, hasta los altos directivos que comandan el hotel Torremar Resort, contando con un prestigio y reconocimiento a uno delos mejores hoteles que se encuentran en Veracruz.
En primera instancia dicho hotel pudiera ser el trabajo perfecta para cualquier persona, debido a las múltiples atenciones que el hotel tiene con ellos, pero hay que adentrarse en el tema para darse cuenta que no todo es lo que parece y que alguna vez existen puntos de vista que pudieran no parecer problemas que afecten de manera grave a laempresa.
Es por ello que se realizó una investigación con la mayor atención posible para poder arrojar resultados que ayuden a comprobar en que condiciones se encuentra actualmente el hotel.





1. Primer Contacto.
De acuerdo con toda la información que se va a requerir para realizar la investigación pertinente, en conveniente realizar el primer contacto con la persona más cercana altrabajador, en este caso hablamos del Señor Miguel Ubieta Cobos quien por su área a desempeñar es la persona idónea para que sea el quien nos brinde la información necesaria y explicita del problema que se está suscitando dentro del hotel. Con el fin de investigar y poner más atención a las áreas de trabajo que bien pueden estar involucradas.
2. Entrevista inicial con el contacto para establecer larelación de ayuda.
Para comenzar a detectar problemas que se encuentren en el hotel es necesario contar con una herramienta que nos brinde información que nos abra el panorama de cuáles son las necesidades que la empresa tiene, cabe mencionar que una encuesta semi estructurada será los más factible para comenzar con esta investigación debido a que la persona con la cual vamos a tener podrá sentirsecon cierta libertad para contestar y agregar más información a las preguntas que se le realicen. Lo que nos llevara a tener mayor información.
3. Hacer un pre diagnóstico.
La entrevista inicial será aplicada con el Sr. Ubieta quien es el que tiene mayor contacto con el personal del hotel. Al cual se le realizara una serie de preguntas para ir adentrándose al problema.
La entrevista Profunda:...