Hoteleria

UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA SISTEMA DE ESTUDIOS DE POSGRADO MAESTRÍA EN VALUACION I PROMOCIÓN VALUACIÓN DE INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA TAREAS 6 Y 7 Prof. : Mtro. Mario Rafael Marqués Tapia.Instrucciones: De acuerdo con las consideraciones descritas en el presente instructivo, se asignarán los últimos dos trabajos de investigación que permitirán obtener información que resulta indispensablepara valuar instalaciones hoteleras e infraestructura turística.
Productos a entregar por cada alumno.:

Tarea número 6, Fecha límite: lunes 6 de diciembre de 2010 a las 8:00 P.M. (20 Hrs.). Tema:Enfoque de ingresos (asignación por parejas) se entrega vía correo electrónico a la dirección cursos@valor.com.mx Actividad: Investigar en las diferentes fuentes de consulta existentes en Costa Rica, laEstructura de Ingresos y Egresos típica de un hotel en función de su clasificación o categoría. (No se aceptan proyectos iguales, por lo que cada equipo deberá investigar un proyecto diferente). Seasignará una puntuación adicional del 50 % en este trabajo a aquellos equipos que obtengan la información REAL de un hotel que se encuentre actualmente en operación en alguna localidad de Costa Rica. Eneste caso, preferentemente deberá presentar el detalle descriptivo del hotel en forma general, incluyendo: Categoría o clasificación del hotel; Número de habitaciones, Porcentaje de ocupación de losúltimos tres o cinco años, Tarifa promedio de los últimos tres o cinco años, Estructura de Ingresos y Egresos real de los últimos tres o cinco años.

Se espera un resumen similar al de la siguientetabla, con datos porcentuales y cifras reales en dólares o colones:
INGRESOS Habitaciones Alimentos Bebidas Teléfono Departamentos menores Otros ingresos por Alimentos y Bebidas Alquileres y otros.Total Ingresos: Gastos Departamentales Habitaciones Alimentos y bebidas Teléfono Departamentos menores Alquileres y otros. Total de gastos departamentales: 12.49% 20.35% 1.02% 1.96% 2.04% 37.86%...