Hoteleria

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN TURISTICA Y HOTELERA
ASIGNATURA: GESTION DE ALOJAMIENTO


GRUPO: 428 – 03
HORARIO: LUNES13:30 – 15:00
MIERCOLES 15:00 – 16:30

CODIGO: 141161
TOTAL HORAS: 64

OBJETIVO GENERAL

Al finalizar la asignatura el alumno deberá estar en capacidad de conocer las operaciones yfunciones de cada departamento de la división de cuartos, además identificar los diferentes establecimientos de hospedaje hoteleros y extra hoteleros, los procesos de llegada, estancia y salida decada uno de los huéspedes y todas las actividades y características específicas de las habitaciones.
Así mismo deberá conocer las funciones y operaciones de cada departamento del hotel.

OBJETIVOSESPECÍFICOS
* Reconocer la gestión de alojamiento
* Identificar los procedimientos del todas las actividades de los departamentos del hotel
* Identificar los tipos y clasificaciones deestablecimientos hoteleros y extra hoteleros
* Reconocer la estructura del departamento de división cuartos
* Identificar los procesos del departamento de recepción
* Reconocer los procesos del departamentode Reservaciones
* Identificar los procesos para facturación y control contable de huéspedes
* Reconocer las funciones operativas del departamento de teléfonos y áreas publicas


UNIDAD I.COMPONENTES, PROYECCIONES Y NORMAS DEL DEPARTAMENTO DE ALOJAMIENTO

1.1. Normatividad Hotelera
1.2. Importancia de los Establecimientos de Hospedaje.
1.3. Organización de Establecimientos deHospedaje.
1.4. Características Principales.

UNIDAD II. CLASIFICACION DE ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS Y SU CATEGORIZACION

2.1. Establecimientos Tipo Hotel
2.2. Establecimientos Tipo Extra Hotel.
2.3.Clasificación.
2.4. Requisitos.
2.5. Normas Técnicas Sectoriales Para su Clasificación.


UNIDAD III. : DEPARTAMENTO DIVISION CUARTOS

3.1. Organización
3.2. Importancia
3.3 Funciones
3.4....