hoteleria

LA PLATA,

Visto el expediente n°. 5801-1.613.052/97 Alc. 2, y,


CONSIDERANDO:

Que la Dirección de Educación Superior y la Dirección Provincial de Gestión Privada elevan a consideración los planes de estudios de las Carreras de Tecnicatura Superior en Hotelería;

Que la Provincia de Buenos Aires debe asegurar una sólida formación que responda las demandas de los diversos sectoresproductivos;

Que analizada la propuesta, esta Comisión de Diseños Curriculares consideró necesario mantener reuniones con representantes de la Rama Técnica y de instituciones involucradas, con el objeto de realizar ajustes y consensuar aspectos de los Diseños Curriculares presentados;

Que la propuesta tiene como objetivo la formación de recursos humanos con competencia para desempeñarse enun sector dinámico y demandante de profesionales altamente capacitados para las diversas Áreas Ocupacionales;
Que el presente Diseño tiene en cuenta la exigencia de una mayor profesionalización y adecuación de los recursos Humanos a las nuevas condiciones de la demanda, cada día mas calificada, y a un mercado en constante cambio y altamente competitivo;

Que la propuesta responde a laResolución N° 3804/01 en cuanto a estructura y cargas horarias;

Que la Subsecretaría de Educación avala la propuesta;

Que la derogación que se impulsa, lo es sin perjuicio de la ultra actividad de la norma derogada en relación a los derechos adquiridos por sus destinatarios;

Que el Consejo General de Cultura y Educación aprobó en sesión de fecha 11-XII-02 el dictamen de la Comisión de DiseñosCurriculares y aconseja el dictado del correspondiente acto resolutivo;


Que en uso de las facultades conferidas por el Artículo 33 inc.u) de la Ley 11.612, resulta viable el dictado del pertinente acto administrativo;

Por ello,

EL DIRECTOR GENERAL DE CULTURA Y EDUCACIÓN
R E S U E L V E :


ARTICULO 1°.- Derogar la parte correspondiente sobre Tecnicatura Superior enHotelería de la Resolución N° 12175/99 y toda otra norma que se oponga a la presente

ARTICULO 2°.- Aprobar el Diseño Curricular de la Carrera “Tecnicatura Superior en Hotelería”, cuya Estructura Curricular, Expectativas de Logro, Contenidos, Correlatividades y Condiciones de Implementación obran como Anexo I de la presente Resolución, para su implementación a partir del ciclo lectivo 2003.ARTICULO 3°.- Establecer que los alumnos que hayan iniciado su cursada por el Diseño Curricular aprobado por la Resolución N° 12175/99 finalizarán sus estudios por dicho Diseño.

ARTICULO 4°.- Determinar que a la aprobación de la totalidad de los Espacios Curriculares pertinentes del Diseño referido en el Punto 2, corresponderá el título de “Técnico Superior en Hotelería”.

ARTICULO 4°.-Establecer que la presente Resolución será refrendada por la Vicepresidente 1° del Consejo General de Cultura y Educación.

ARTICULO 5°.- Registrar esta Resolución que será desglosada para su archivo en la Dirección de Coordinación Administrativa, la que en su lugar agregará copia autenticada de la misma; comunicar al Departamento Mesa General de Entradas y Salidas; notificar al Consejo General deCultura y Educación; a la Subsecretaría de Educación; a la Dirección Provincial de Educación de Gestión Privada y a la Dirección de Educación Superior.


vaa.












RESOLUCION N° 278/03
ANEXO
CARRERA:
Tecnicatura Superior en Hotelería
TITULO:
Técnico Superior en Hotelería
NIVEL: Terciario
MODALIDAD: Presencial
DURACIÓN: 3 años
CANTIDAD DE HORAS: 1824 horasPROVINCIA DE BUENOS AIRES
AUTORIDADES PROVINCIALES
GOBERNADOR
ING. Felipe SOLA
DIRECTOR GENERAL DE CULTURA Y EDUCACIÓN
PROF. Mario N. OPORTO
SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN
PROF. Alberto SILEONI
SUBSECRETARÍA DE CULTURA
Arq. Cristina ALVAREZ RODRIGUEZ
SUBSECRETARÍA DE ADMINISTRACIÓN
LIC. José Ignacio ORTÍZ AMAYA
AUDITORÍA GENERAL
CDOR. Horacio LANDREAU
CONSEJO GENERAL DE CULTURA Y EDUCACIÓN...