hoteleria

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  • Publicado : 6 de noviembre de 2014
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Los gerentes de hotel planifican, dirigen o coordinan todas las actividades del hotel. Son responsables de todos los servicios del hotel, incluyendo la recepción, los servicios de conserjería, lasreservas, los banquetes, los servicios domésticos, el mantenimiento y la restauración, la evolución del personal, y las ventas y la comercialización, así como de la administración del hotel.
Tareasgerente de hotel
• Planificar, organizar y coordinar todo el funcionamiento del hotel (incluyendo los servicios al cliente, la gestión del personal y la administración del hotel).
• Dirigir, supervisary formar al personal y a los aprendices.
• Contratar y destinar a los nuevos miembros del personal.
• Vigilar y hacer un seguimiento del rendimiento del personal para garantizar la eficiencia y elcumplimiento de las políticas y los procedimientos.
• Consultar y colaborar con los directores de los departamentos para asegurar la coordinación de las actividades del hotel.
• Comprobar la calidadpara garantizar los estándares esperados en los servicios al cliente, la decoración, el servicio doméstico, la comida, los banquetes, etc.
• Elaborar y promover estrategias de marketing.
•Gestionar y coordinar la contabilidad, los presupuestos, los cálculos estadísticos, hacer el cálculo de las cifras de explotación, establecer tarifas para las habitaciones y esforzarse por alcanzar losobjetivos de beneficios.
• Supervisar el mantenimiento, las existencias y el mobiliario, tratar con contratistas y proveedores, y encargarse de una seguridad eficaz.
• Coordinar las actividades derecepción y recibir, dar la bienvenida y registrar a los clientes.
• Responder preguntas relativas a las políticas y servicios del hotel, y ocuparse de las quejas y los comentarios de los clientes.
•Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias, de seguridad laboral, de licencias y otras normas legales.
• SUPERVISOR DE PISOS
Es la personaencargada de dirigir al personal de camareras, asi...
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