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HOTELES
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CÓDIGO DE EDIFICACIÓN

7.1 SERVICIO DE HOTELERIA

7.1.2 CARACTERISTICAS PARTICULARES DE UN HOTEL

a) Habitaciones: deberán reunir las condiciones establecidas para los locales de primera clase.
- El coeficiente de ocupación será determinado a razón de 15,00 m3 por persona, no pudiendo exceder de 6 personas por habitación.Cuando una habitación posea una altura superior que 3,00m, se considera esta la máxima para determinar su cubaje.

b) Servicios de salubridad
- Para la determinación de la cantidad de servicios de salubridad, deberá computarse la cantidad de personas que ocupen habitaciones, que no cuenten para uso exclusivo, con ducha, inodoro, lavabo y bidé. En la proporción siguiente:

I) Inodoros: Hasta 20personas............... 2 (dos)
Desde 21 hasta 40 personas.................. 3 (tres)
Más de 40 y por cada 20 adicionales o fracción superior a 5.............. 1 (uno)

II) Duchas: Hasta 10 personas............ 1 (una)
Desde 11 hasta 30 personas.............. 2 (dos)
Más de 30 y por cada 20 adicionales o fracción superior a 5....................1(uno)

III) Lavabos: Hasta 10 personas......... 2 (dos)
Desde 11 hasta 30 personas............. 3 (tres)
Más de 30 personas y por cada 20 adicionales o fracción superior a 5...........1(uno)

IV) Orinales: Hasta 10 personas.......................1 (uno)
Desde 11 hasta 20 personas..............2 (dos)
Desde 21 hasta 40 personas..............3(tres)
Más de 40 personas y por cada 20 adicionales o fracción superior a 5...........1(uno)

V) Bidés: Por cada inodoro................. 1 (uno)

- Los inodoros, las duchas y los orinales se instalarán en compartimentos independientes entre si.
- Los compartimentos tendrán una superficie mínima de 0,81 m2 y un lado no menor que 0,75 m.
- Las dimensiones de los compartimentos enlos cuales se instalen lavabos, serán las mismas que las establecidas para los que contengan inodoros, duchas y orinales.
- Los orinales y lavabos podrán agruparse en batería en locales independientes, para cada tipo de artefactos. Debe preverse para cada artefacto un espacio no menor de 0,60 m de ancho;

e) Ropería:
- Un establecimiento que posea más de 14 habitaciones reglamentarias deberácontar con dos locales independientes, destinados el uno a la guarda de la ropa limpia, y el otro a la ropa utilizada para el servicio de huéspedes.
- Son locales de cuarta clase.
- En los hoteles residenciales sólo se tomará en cuenta el número de habitaciones, y no la cantidad de unidades de vivienda para cumplir con la exigencia del local de ropería;

f) Salidas exigidas:
-Las escaleras,pasajes y medios de salida se ajustarán a lo determinado en "Medios de salida" teniendo en cuenta el coeficiente de ocupación mencionado en el inciso a) de este articulo.
- Las puertas de acceso a las habitaciones o departamentos de un hotel podrán tener un ancho no menor que 0,70 m:
h) Guardarropas:
- Para uso del personal de servicio, se dispondrá de locales separados por sexo, y provistos dearmarios individuales. Se exceptúa del cumplimiento da esta disposición, cuando el personal habite en el establecimiento.

- Cuando exista servicio de comidas y/o bebidas, se cumplimentarán las disposiciones contenidas en “Comercios donde se sirven y expenden comidas" (Ver parag. 7.2.6).
- La cocina de estos establecimientos podrá tener una superficie mínima de 9 m2 y un lado mínimo de 2,50 m,cuando en ella trabajen no más de 2 personas. Cuando en ella trabajen más de 2 personas el área mínima establecida para este tipo de local deberá incrementarse en 3 m2 por cada persona que exceda de 6.

El Arte de Proyectar la Arquitectura" de E. NEUFERT

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