Huevo fertil

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  • Publicado : 9 de marzo de 2011
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FACTORES QUE AFECTAN LA FERTILIDAD E INCUBABILIDAD
• Nutrición de los reproductores
• Sanidad de los planteles
• Manejo de los reproductores
• Adecuado número de machos (10%)
• Correcto espacio de alojamiento (livianas 7 por metro cuadrado, pesadas 3 a 4 por metro cuadrado)
• Número de nidos suficiente (1 cada 4 hembras)
• Obtención de huevos limpios y no contaminados
• Recoleccióndiaria (4 veces como mínimo)
• No incubar huevos sucios o de piso
• Desinfección realizada enseguida de cada recogida
Un macho puede montar de 30 a 60 veces por día, puede montar dos veces la misma hembra, y los espermatozoides eyaculados en una monta pueden fertilizar hasta 3 días, e incluso hasta 20 días después pueden seguir fertilizando pero no con el mismo porcentaje de fertilidad.
Sien un plantel reproductor retiramos los machos, hasta 20 días después se pueden esperar huevos fértiles.
Si retiramos los machos y a los tres días los sustituimos, las hembras ya van a estar fertilizadas por los últimos.
Almacenamiento entre 15 y 18º C, con humedad del 75% a 80%, si no se hace debidamente este almacenamiento, vamos a tener huevos claros, sin saber si es un problema deinfertilidad o de incubabilidad, porque es una muerte del embrión que se produce previa a la incubación y solo detectable cuando se los casca y se observan manchas de sangre

ALMACENAMIENTO DE HUEVO FERTIL
Recogida de los huevos
En cualquier granja de reproducción los huevos deben ser recogidos como mínimo tres veces al día. El objeto es triple:
•evitar roturas.
• reducir las posibilidades de contaminación.
• evitar la aparición de la cloquez.
En épocas de temperaturas extremas (calor intenso o mucho frío), es aconsejable incrementar la frecuencia de recogida a cinco. Si hace mucho calor y el huevo permanece excesivo tiempo en el nidal, pueden tener lugar divisiones embrionarias, con consecuencias fatales para el embrión, ya que luegoel huevo se enfriará en el almacén.
Si las temperaturas son bajas, al enfriarse el huevo su contenido sufre una retracción y se forma la cámara de aire por aspiración a través de los poros de la cáscara. Cuando la superficie de ésta se encuentra sucia, la penetración de gérmenes es elevada.
Elección de huevos incubables
A la hora de proceder a la elección de los huevos puestos para serenviados a la incubación, habrá que tener presente las siguientes cuestiones:
a) El tamaño. No deben incubarse huevos de peso inferior a 52 g., ni superior a 69 g. En los huevos pequeños, el desarrollo embrionario es difícil y los pollitos que nacen son más pequeños y débiles de lo deseable (no deben pesar menos de 35 g.). Loshuevos excesivamente grandes, más frecuentes al final del período de puesta,presentan dificultades para su incubación, dado que:
• Se alarga su período de incubación.
• Aumenta el riesgo de deshidratación, porque suelen tener la cáscara más delgada de lo normal, es decir, con una mayor conductividad a los gases.
• No caben en los alvéolos de las bandejas de incubación.
b) Las formas atípicas y roturas, así como las fisuras de la cáscara, que hacen inadecuados a loshuevos para la incubación (no llegan a buen fin o "explotan" durante el proceso). Consecuentemente, se desecharán.
c) La limpieza . Los huevos sucios y los puestos en el suelo deben colocarse en bandejas diferentes de los restantes huevos. Se desecharán, si son pocos los que presenten esta condición. En caso contrario, se eliminarán los muy sucios y se someterá a los restantes a un tratamientodiferenciado del de los huevos teóricamente limpios.
d) La edad de los reproductores . La incubabilidad de los huevos varía a lo largo del ciclo productivo: es menor al inicio y al final de dicho período. Al inicio de la puesta, factores muy importantes que afectan a la incubabilidad son:
• Una proporción demasiado baja de yema respecto al total del huevo.
• Tamaño reducido de los huevos.
•...
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