Identificacion de mezclas

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QUIMICA

TEMA:IDENTIFICACION DE MEZCLAS

*OBJETIVO:
IDENTIFICAR LOS TIPOS DE MEZCLAS

*INTRODUCCION:
EN QUÍMICA, UNA MEZCLA ES UNA COMBINACIÓN DE DOS O MÁS SUSTANCIAS EN TAL FORMA QUE NOOCURRE UNA REACCIÓN QUÍMICA Y CADA
SUSTANCIA MANTIENE SU IDENTIDAD Y PROPIEDADES. UNA MEZCLA PUEDE SER USUALMENTE SEPARADA A SUS COMPONENTES ORIGINALES POR 
MEDIOS FÍSICOS: DESTILACIÓN, DISOLUCIÓN,SEPARACIÓN MAGNÉTICA, FLOTACIÓN, FILTRACIÓN, DECANTACIÓN O CENTRIFUGACIÓN. SI DESPUÉS DE
MEZCLAR ALGUNAS SUSTANCIAS, NO PODEMOS RECUPERARLAS POR MEDIOS FÍSICOS, ENTONCES HA OCURRIDO UNA REACCIÓN QUÍMICAY LAS
SUSTANCIAS HAN PERDIDO SU IDENTIDAD: HAN FORMADO SUSTANCIAS NUEVAS. UN EJEMPLO DE UNA MEZCLA ES ARENA CON LIMADURAS DE HIERRO,
QUE A SIMPLE VISTA ES FÁCIL VER QUE LA ARENA Y EL HIERROMANTIENEN SUS PROPIEDADES.
EXISTEN DOS TIPOS DE MEZCLAS: MEZCLAS HOMOGÉNEAS Y MEZCLAS HETEROGÉNEAS. CONSIDERAMOS MEZCLA HOMOGÉNEA (SISTEMA
MONOFÁSICO, SOLUCIÓN) CUANDO NO VISUALIZAMOS FASES, Y MEZCLAHETEROGÉNEA (SISTEMA POLIFÁSICO) CUANDO PODEMOS VISUALIZARLAS.

*MATERIALES:

4 VASOS DE 250ML CHOCOLATE EN POLVO
1 LITRO DE LECHE 250ML DE AGUA POTABLE
4CUCHARADASSOPERAS 1 CUCHARADA DE SAL
AZUCAR 1 RELOJ

*PROCEDIMIENTO:
1.COLOCAR LA MISMA CANTIDAD DE LECHE EN TRES VASOS Y DE MANERA INDIVIDUAL,PREPAREN A SU GUSTOUNA BEBIDA CON AZUCAR Y EL CHOCOLATE(AGITAR).
2.EN EL ULTIMO VASO AGREGAR LA MISMA CANTIDAD DE AGUA QUE AGREGARON DE LECHE EN LOS OTROS VASOS.
3.AGREGAR 1 CUCHARADA SOPERA DE SAL(AGITAR).
4.DEJARREPOSAR DURANTE 5MIN.

*CUADRO DE OBSERVACIONES:

CARACTERISTICAS DE LOS INGREDIENTES ANTES DE MEZCLAR |
CHOCOLATE | SOLIDO,CAFE |
AZUCAR | SOLIDO |
LECHE | LIQUIDO,BLANCO |AGUA | LIQUIDO,TRANSPARENTE |
SAL | SOLIDO |






*CUADRO DE OBSERVACIONES


CARACTERISTICAS DE LOS INGREDIENTES DESPUES DE MEZCLAR |
COLORACION |...
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