CBTIS 178

UTILIZAR METODOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS

IDENTIFICAR ALIMENTOS POR SU ORIGEN

IDENTIFICAR LOS ALIMENTOS POR SU FORMA DE CONSUMO

ALEJANDRO SOLANO RODRIGUEZ

TAYMI AURELIA GARCIA AGUILAR

2 SEMETRE DE LA ESPECIALIDAD DE ANALISIS Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

IDENTIFICAR LOS ALIMENTOS POR SU ORIGEN
Cada uno de los alimentos que consumimos contiene diversas sustanciasnutritivas; si combinamos y variamos diferentes alimentos podemos obtener los diferentes nutrimentos que necesitamos.
Las sustancias que contienen los alimentos nos proporcionan energía, contribuyen a evitar enfermedades, ayudan al crecimiento y reposición de los tejidos del cuerpo. Hay tal cantidad y variedad de alimentos, que se han clasificado en grupos para identificarlos más fácilmente y saberentre cuáles se puede variar y cómo se deben combinar para tener una dieta correcta. Esto quiere decir que, a lo largo del día y todos los días, debemos comer alimentos distintos de los diferentes grupos en cantidades adecuadas, para así cubrir las necesidades de nuestro cuerpo.
Sería deseable que todas las personas pudiéramos incluir en nuestra dieta alimentos de los distintos grupos queexisten. Comer bien no quiere decir comer mucho, sino comer de cada alimento la cantidad necesaria.
Los alimentos, al ser todos distintos, provienen de diversas fuentes. Estas fuentes da a conocer un tipo de clasificación, según su origen, el cual esta constituido por tres categorías:

* Origen Mineral:
este grupo esta constituido por aquellas sustancias que están caracterizados por provenir desustancias minerales, un ejemplo de esto es el Agua y la Sal. •
Agua natural, aguas gasificadas, aguas minerales, hielo, hidróxido de calcio y cloruro de sodio.
El agua es la única bebida necesaria para el organismo. Sin el agua no podemos vivir; sin alimentos podemos vivir unos días, pero sin agua, no. Tres cuartas partes de nuestro cuerpo es agua. Es necesario beber por tanto litro y [continua]

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(2012, 01). Identificar los alimentos por su origen. BuenasTareas.com. Recuperado 01, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Identificar-Los-Alimentos-Por-Su-Origen/3341128.html

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"Identificar los alimentos por su origen." BuenasTareas.com. 01, 2012. consultado el 01, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Identificar-Los-Alimentos-Por-Su-Origen/3341128.html.