Impactos socioeconomicos y ambientales de la liberacion comercial de los granos basicos

LOS IMPACTOS SOCIOECONÓMICOS Y AMBIENTALES DE LA LIBERALIZACIÓN
COMERCIAL DE LOS GRANOS BÁSICOS EN EL CONTEXTO DEL TLCAN: EL
CASO DE SINALOA.
2.2 El patrón de cultivos durante el TLCAN
En el país durante el periodo TLCAN (1994-2001) la superficie sembrada con maíz se
mantuvo en alrededor de 8.7 millones de hectáreas, en las que se produjeron en promedio
18.2 millones de toneladas. En el año2001 se obtuvo una cosecha récord de 20.1 millones
de toneladas de maíz. A pesar del TLCAN y de la falta de ventajas comparativas del maíz
frente a la producción de Estados Unidos y Canadá, para el año 2001 el maíz se mantiene
Como el principal cultivo de México, a él se destina el 51 por ciento de la superficie
Sembrada ante la falta de otras alternativas
A partir de 1993 el maíz seconvirtió en el principal cultivo de Sinaloa, tanto por la
Extensión del cultivo: más de 400 mil hectáreas, el volumen de producción 2.4 millones
de toneladas y el mayor número de productores dedicados a su siembra. Sinaloa aportó el
5 por ciento de la superficie cultivada con maíz a nivel nacional. La superficie estatal del
año 2001 presentó una importante reducción del 20 por ciento respecto a lasembrada en
1994, pero su volumen de producción sólo se redujo en 4 por ciento. Para el año 2001
Sinaloa es el segundo productor de maíz en el país, después de Jalisco. Aporta 2.6 millones
de toneladas, el 92 por ciento de ellas se producen durante el ciclo otoño-invierno y la
totalidad de su producción es de riego.
El frijol era en 1994 el segundo cultivo sembrado en el país, absorbía el 15por ciento de
la superficie, en la que se producían cerca de 1.4 millones de toneladas. Sinaloa con sólo el
5 por ciento de la superficie aportaba alrededor de 180 mil toneladas de frijol
La producción nacional de frijol para el año 2001 cayó en 22 por ciento, al dejarse de
sembrar más de 400 mil hectáreas. La producción nacional de frijol fue un millón de
toneladas cuando en 1994 seprodujeron 1.4 millones. En Sinaloa esta tendencia a la
disminución de la superficie y producción del frijol fue más fuerte. A partir de el año 2000
la superficie cultivada empezó a disminuir hasta llegar a su nivel más bajo en el año 2001,
cuando sólo se sembraron en el estado 66 mil hectáreas. El volumen de producción cayó
drásticamente en 42 por ciento respecto al de 1994. La caída del cultivotanto a nivel nacional como estatal, después de haber llegado a su
mayor producción en 1999, refleja los problemas de comercialización y falta de
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rentabilidad al desaparecer la regulación estatal de mercado a través de Conasupo, así como
frente al aumento de las importaciones. En Sinaloa la reducción del cultivo de frijol
también refleja un cambio de orientación hacia el sorgo y el trigo quedurante el periodo
TLCAN se recuperaron en el estado.
La superficie cultivada con trigo en el país ha caído drásticamente desde 1989. Para el
año 2001 registra una reducción de la superficie sembrada de 32 por ciento respecto a la de
1994. En de Sinaloa el trigo empieza a recuperarse desde el año 2000, en el 2001 la
superficie aumentó un 20 por ciento respecto a la sembrada en 1994. Elvolumen de
producción de Sinaloa registró un aumento de 37 por ciento en sentido contrario a la
Tendencia nacional de reducción en 21 por ciento. Desde el ciclo Otoño-Invierno 1997-
1998, Sinaloa cuenta con apoyos a la comercialización del trigo, lo que en parte puede
explicar la recuperación del cultivo.
El cultivo de sorgo en el país aumentó en el periodo TLCAN, pasó de sólo ocupar 1.4
millonesde hectáreas en 1994, a sembrarse en 2.2 millones de hectáreas en el año 2001. En
Sinaloa reportó un aumento del 33 por ciento, y ya que se siembra con riego aumentó su
producción más de cuatro veces. La oferta de sorgo está respondiendo desde 1996 a la
recuperación de la demanda del sector pecuario nacional. En el caso de Sinaloa, aunque el
sorgo resiste a la sequía una parte importante de...