Importacia de la estequiometria en el analisis cuantitativo

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  • Publicado : 7 de septiembre de 2010
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RESUMEN DE LA IMPORTANCIA DE LA ESTEQUIOMETRIA EN EL ANÁLISIS CUANTITATIVO.

Muchos de los productos que utilizamos o consumimos a diario, como los perfumes, los detergentes, los alimentos, lasbebidas, etc., son elaborados mediante procesos químicos industriales.
Y algunas sustancias que se encuentran en la atmósfera, como el oxígeno o el ozono, se producen de forma natural media mediantereacciones químicas. En ambos procesos intervienen sustancias que sufren cambios para convertirse en los productos que conocemos.
Calcular la cantidad de sustancia reaccionante o producida queinterviene en un proceso es de gran importancia económica y ecológica debido al gasto que se realiza en su adquisición; o bien, a la disposición final de los residuos que, en la mayoría de los casos, generancontaminación al ambiente.
A la rama de la química que se encarga del estudio cuantitativo de los reactivos y productos que participan en una reacción se le llama estequiometría, de ahí suimportancia en el análisis cuantitativo. La palabra estequiometría deriva de dos palabras griegas: stoicheion, que significa elemento, y metron que significa medida.
La metodología empleada en QuímicaAnalítica se puede clasificar según diversos criterios, siendo uno de los más utilizados los que distinguen entre métodos clásicos o químicos y los que emplean algún instrumento diferente de la balanza y de labureta.
Los métodos clásicos tienen como base la estequiometria y sus leyes. Consisten en medir (masa o volumen) una muestra del material que se analiza y someterla a reacciones químicas que tenganlugar de forma completa, deduciéndose la cantidad buscada del peso de un producto de reacción (análisis gravimétrico) o de un volumen de reactivo consumido (análisis volumétrico). Si el componente adeterminar, o un derivado suyo, se libera en forma gaseosa, se puede determinar su volumen (métodos volumétricos de gases), o bien su peso (métodos gravimétricos de gases).
La determinación de las...
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