Importancia de la nutricion

LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICION PARA LA SALUD

ES ABSURDO QUE VIVIENDO EN UNA ERA DONDE LAS MAQUINAS HAN

ALCANZADO UN NIVEL TAN SOFISTICADO DE FUNCIONAMIENTO, DONDE

NECESITAMOS DEDICARLE MUCHAS HORAS PARA APRENDER A MANEJAR

LOS NUEVOS AVANCES EN COMPUTADORAS, NOS HEMOS OLVIDADO DE

LA MAQUINA MAS PERFECTA: NUESTRO CUERPO.

Y ASI COMO LAS COMPUTADORAS NECESITANMANTENIMIENTO Y

SOFTWARE ADECUADO PARA SU FUNCIONAMIENTO OPTIMO, ASI TAMBIEN

LO REQUIERE NUESTRO ORGANISMO.

LOS SERES VIVOS REALIZAMOS NUESTRO METABOLISMO CON LOS

NUTRIMENTOS ORGANICOS E INORGÁNICOS QUE OBTENEMOS DE LOS

ALIMENTOS Y NUESTRO BIENESTAR Y EFICIENCIA DEPENDERA DE LA

CANTIDAD Y CALIDAD QUE DE ELLOS CONSUMAMOS

LA ALIMENTACIÓN ES EL PROCESO DE INGERIR ALIMENTOS, LOCUAL

DEBERIA SER CONSCIENTE Y VOLUNTARIO, YA QUE LA NUTRICION ES EL

PROCESO INTERNO POR EL CUAL EL ORGANISMO APROVECHA DICHOS

NUTRIMENTOS Y ESTO DEPENDE DE LA INTEGRIDAD DEL MISMO Y DE SU

BUEN FUNCIONAMIENTO PERO NO DE LA CONCIENCIA NI DE LA

VOLUNTAD. DE AHÍ QUE DEBAMOS REALMENTE HACER CONCIENCIA DE

LO QUE NOS CONVIENE ELEGIR EN NUESTRA ALIMENTACIÓN.

ES DIFÍCILIMAGINAR ALGUN MOMENTO DE LA VIDA QUE NO SE RELACIONE

CON LOS ALIMENTOS. DESDE EL MOMENTO DEL NACIMIENTO COMIENZA

UNA ESTRECHA RELACION MADRE-HIJO A TRAVES DEL SENO MATERNO.

Y QUE DECIR DE LOS BAUTIZOS, CUMPLEAÑOS, BODAS, PASEOS, Y HASTA

EN LOS VELORIOS DONDE NO PUEDE FALTAR LA COMIDA; SI DESEAMOS

AGAZAJAR A ALGUIEN LE REGALAMOS CHOCOLATES, PASTELES Y DEMAS.

DESDE LA ANTIGÜEDAD ELSER HUMANO HA RELACIONADO LA

ALIMENTACIÓN CON TODOS LOS ASPECTOS DE LA VIDA Y HASTA LA

MUERTE. LOS EGIPCIOS Y NUESTROS ANTEPASADOS ENTERRABAN A SUS

MUERTOS CON COMIDA PARA SU VIAJE SIN RETORNO. EN LA RELIGIÓN A

TRAVES DE LA HISTORIA EXISTE RELACION CON LOS ALIMENTOS DESDE LA

MANZANA DE ADAN, LA MULTIPLICACIÓN DE LOS PECES, EL PAN Y EL

VINO, ALGUNAS PROHÍBEN LA CARNE DECERDO, EN LA INDIA LAS VACAS

SON SAGRADAS. TAMBIEN EN EL ARTE LOS ALIMENTOS HAN SIDO MOTIVO

DE INSPIRACIÓN EN LA PINTURA, LA MUSICA O LA POESIA Y EN LA ACTUAL

NUVELLE CUISIN, DONDE ARTÍSTICAMENTE COMBINAN Y NOS DELEITAN

CON PLATILLOS ADORNADOS MARAVILLOSAMENTE.

AQUELLO QUE COMENZO SIENDO SOLAMENTE UNA NECESIDAD PARA EL

SER HUMANO, HOY EN DIA ES EL CENTRO DE COMERCIALIZACIONEN TODO

EL MUNDO. LOS PRODUCTOS SE NOS PRESENTAN ELABORADOS O

MANIPULADOS GENÉTICAMENTE, QUE NOS PERMITEN PREPARAR UNA

COMIDA EN UN ABRIR Y CERRAR DE LATAS.

PARA OTROS, EL ALIMENTO ES SÍMBOLO DE ESTATUS Y LA PUBLICIDAD

PONE A NUESTRO ALCANCE PRODUCTOS DE TODAS PARTES DEL MUNDO.

TAMBIEN ES EL ALIMENTO UN METODO DE ESCAPE O COMPAÑERO EN

MOMENTOS DE DEPRESIÓN O SOLEDAD. COMOREZA UN DICHO POPULAR:

“LAS PENAS CON PAN SON BUENAS”.

Y QUE DECIR DE LA MODA, EN EL RENACIMIENTO ENCONTRAMOS LOS

CUERPOS ROLLISOS COMO REPRESENTANTES DE LA BELLEZA, Y EN

NUESTROS DIAS LAS TALLAS SE REDUCEN DE TAL FORMA QUE AHORA

NUESTROS PROBLEMAS SON DE ANOREXIA NERVOSA Y BULIMIA.

NOS DEMOS CUENTA O NO, SOMOS PROTAGONISTAS EN LA ALIMENTACIÓN

CADA DIA DE NUESTRAS VIDAS. SOMOSLO QUE COMEMOS, Y NO ES

CASUALIDAD QUE HOY EN DIA LOS PRINCIPALES PROBLEMAS DE SALUD

PUBLICA EN NUESTRO PAIS LO OCUPEN LA OBESIDAD, LAS ENFERMEDADES

CARDIOVASCULARES, LA DIABETES, EL CANCER, Y LAS ENFERMEDADES

CEREBROVASCULARES. UN ANTIGUO ADAGIO CHINO DICE:

“EL PADRE DE LA ENFERMEDAD PUDO HABER SIDO CUALQUIERA PERO LA MADRE SEGURO FUE LA MALA DIETA”

LUEGO ENTONCES ¿QUÉDEBEMOS HACER?

LA PALABRA DIETA VIENE DEL GRIEGO Y SIGNIFICA ESTILO DE VIDA, NO LA

CONCEPCIÓN QUE HOY TENEMOS DE ELLA QUE ES SOLO COMER

ENSALADAS Y EN PORCIONES QUE LE VENDRÍAN BIEN A UN CANARIO.

ES NECESARIO PRIMERO HACER CONCIENCIA DE CUAL ES MI “ESTILO DE

VIDA” O SEA, CUALES SON MIS HABITOS:

¿CÓMO CUANDO TENGO HAMBRE?

¿LO HAGO DE PIE Y CORRIENDO PARA SALIR AL TRABAJO?...