Impuesto sobre bebidas alcoholicas

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Industrias más comunes en la renta de alcohol y especies alcohólicas.A los fines de determinar los establecimientos productores de alcohol y especies alcohólicas. Se establecen las siguientesdefiniciones. 1.- Destilería. Es el establecimiento destinado a la elaboración de alcohol de origen vegetal. 2.- Alambique. Es el aparato de la separación del alcohol etílico de los mostos fermentadosmediante procesos de destilación, a la destilación de alcohol y especies alcohólicas con el propósito de obtener su purificación o a la extracción de saborantes de sabores especiales.  3.- Fabrica debebidas alcohólicas por preparación de productos destilados.Es el establecimiento destinado a la elaboración de bebidas alcohólicas por dilución, extracción, mezcla o destilación de productosdestilados, con adición o no de saborantes y otras sustancias aprobadas por el Ministerio de Sanidad y Asistencia Social. 4.- Fabricas de bebidas alcohólicas por productos fermentados.Es el establecimientodestinado a la elaboración de bebidas alcohólicas obtenidas por preparación de productos fermentados. 5.- Fabricas de bebidas alcohólicas por preparación de productos envejecidos.Es el establecimientodestinado a la elaboración de bebidas alcohólicas con especies envejecidas.Para la obtención del producto envejecido terminado se distinguen las siguientes fases:a.- Procesamiento inicial: Es elconjunto de operaciones que se realizan con las especies alcohólicas que serán sometidas al proceso de envejecimiento. b.- Envejecimiento: Es el procedimiento mediante el cual las especies contenidas enbarricas o toneles de roble o de cualquier otro tipo de madera depositada en locales destinados a tal fin, adquieren propiedad física, químicas especiales que la caracterizan de acuerdo al origenvegetal que provengan. c.-Procesamiento final: Es el conjunto de operaciones que se realizan con las especies alcohólicas envejecidas a fin de prepararlas para su embotellado. d.- Envasamiento final: Es...
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