Son aglomerados moleculares de reserva que presentan forma muy variada y se encuentran suspendidos en elcoloide celular y en el interior de las organelas.
En las células vegetales la principal sustancia de reserva esel almidón, además se presentan cúmulos de sustancias, como el oxalato de calcio y algunas proteínas originancuerpos amorfos.
En las células animales, las inclusiones pueden ser gránulos de glucógeno u lípidostriglicéridos.
Almidón:
Es un polisacárido de reserva alimenticia predominante en las plantas, y proporciona el 70-80%de las calorías consumidas por los humanos de todo el mundo. Tanto el almidón como los productos de lahidrólisis del almidón constituyen la mayor parte de los carbohidratos digestibles de la dieta habitual. Del mismo modo,la cantidad de almidón utilizado en la preparación de productos alimenticios, sin contar el que se encuentrapresente en las harinas usadas para hacer pan y otros productos de panadería.
Los almidones comerciales seobtienen de las semillas de cereales, particularmente de maíz (Zea mays), trigo (Triticum spp.), varios tipos de [continua]

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(2011, 03). Inclusiones citoplasmaticas. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Inclusiones-Citoplasmaticas/1728790.html

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