Indice Glucemico

|TABLAS DE ÍNDICE GLUCÉMICO DE ALIMENTOS |
|CARBOHIDRATOS TIPO B (Bajo índice- 55)  |CARBOHIDRATOS TIPO A (Alto índice + 55)  |
|Para consumir una hora antes de una actividad física en especial un|Consumir 30 minutos antes de un entrenamiento muy intenso o deportes de tipo |
|entrenamiento de fuerza. |resistencia.|
|Especiales para sedentarios que quieren bajar de peso lentamente con poca |Si tiene poca actividad física o es sedentario, debe evitarconsumir este tipo de |
|actividad física. |carbohidratos. |
|Dietaspara bajar un sobrepeso. |Dietas para subir un peso insuficiente. |
|Consúmalos en cualquier momento del día.|Consúmalos ocho horas antes de acostarse. |
|  ÍNDICE Gluc.          ALIMENTO | ÍNDICE Gluc.          ALIMENTO |
|        55 . . . . . . Mango |       110  . . . . . Maltosa|
|        54 . . . . . . Batata, patata dulce, boniatos |       100  . . . . . GLUCOSA|
|        53 . . . . . . Banana  |        95 . . . . . . Pan Baguette frances |
|        52 . . ....