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CAPITULO I
ANTECEDENTES
Consorcio Frutos Tropicales: Empresa Procesadora de Lúcuma

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A NIVEL DE EMPRESA PROCESADORA DE LUCUMA
1.1. VISION1.2. MISION
1.3. OBJETIVOS
Objetivo General
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A NIVEL DE CONSORCIO DE FRUTOS TROPICALES
1.4. ANALISIS FODA DEL CONSORCIO
1.5.ESTRATEGIAS

CAPITULO II
IDENTIFICACION DEL PRODUCTO

2.1. LA LUCUMA
2.1.1. USOS DE LA LUCUMA
2.1.2. BIOTIPOS
2.1.3. VALOR NUTRICIONAL
2.2. Harina de Lúcuma-------------------------------------------------
A. A NIVEL INTERNACIONAL
2.3. Diagnostico del Producto
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B. A NIVEL NACIONAL
2.4. Ámbito geográfico del Proyecto2.4.1. Población
2.4.2 Crecimiento Poblacional
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PROYECCIÓN DE LA POBLACIÓN
2.5. ESTUDIO DE LA DEMANDA-------------------------------------------------
A) RESULTADOS DE LA ENCUESTA PRELIMINAR
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B) RESULTADOS DE LA ENCUESTA CON EL TAMAÑO DE LA MUESTRA
Procesamiento de datos del muestreo
Parael primer año: 2011
CONSUMO ANUAL POB LIMA Tm/AÑO: Demanda de población potencial-fuente primaria
2.5.2 ESTUDIOS POR FUENTES SECUNDARIAS

-------------------------------------------------ESTUDIO DE FUENTES SECUNDARIA
2.5.3. DETERMINACION DE LA DEMANDA DE HARINA DE LUCUMA A NIVEL NACIONAL
2.5.4 PROYECCIÓN DE LA DEMANDA ELEGIDA
2.6. ESTUDIO DE LA OFERTA
2.7. BRECHA DE LA DEMANDA-------------------------------------------------
ANALISIS DEL MERCADO INTERNACIONAL
2.8. DEMANDA INTERNACIONAL
2.9. Oferta Internacional
2.10. BRECHA DE LA DEMANDA EN PUERTO RICOCAPÍTULO III
ESTUDIOS TÉCNICOS
3.1. TAMAÑO-MERCADO
3.2. LOCALIZACIÓN
3.2.1 Alternativas de ubicación del almacén (micro localización)
3.2.2 Alternativas de ubicación del la planta procesadora de...
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