LA INDUSTRIA ATUNERA EN EL ECUADOR: LIMITACION, AVANCE Y PROYECCION FUTURA. ,ATÚN ALETA AMARILLA.

INTRODUCCION:
El Ecuador es una tierra de muchas variaciones regionales.
Desde tiemposinmemoriales, los ecuatorianos nativos han recolectado los frutos del mar. En este sentido, la tierra y su gente fueron bendecidos, ya que estas aguas son famosas por su surtido de peces, que van desde elpequeño Pimephales notatus hasta las enormes especies de atún y pez aguja.Esta riqueza floreciente surge de un feliz accidente geográfico y oceanográfico que coloca al Ecuador en el punto de choque de doscorrientes oceánicas muy distintas.
El Ecuador se ha convertido en uno de los mayores productores y exportadores de atún de América del Sur, y este éxito ha ayudado a la industria pesquera a comprarembarcaciones modernas y equipos de procesamiento, situados en la ciudad portuaria de Manta.
Para los ecuatorianos, esta cosecha valiosísima de los frutos del mar ha contribuido a mejorar las vidasde miles de personas que viven en la región costera que alguna vez padeció la depresión económica.
Historia:
La industria atunera, se sabe que coincidió con la quiebra en la industria de sardinasen California en 1903 lo que obligó a los industriales de la época a considerar otras variedades de peces para mantener sus fábricas. California se constituyó en el principal centro atunero en elmundo pero poco a poco la actividad fue tomando más fuerza en aguas más meridionales y en el Océano Atlántico y luego llegó a lugares más distantes como Ecuador, Perú, Samoa y Hawai.

Situación delEcuador en el mercado del atún
La industria conservera en el Ecuador tuvo sus inicios en la década del 50, cuando al comienzo, la totalidad de productos en conservas provenían del exterior principalmentede los Estados Unidos. Las primeras plantas conserveras se instalaron en el país encontrando grandes dificultades para competir con el producto extranjero que ya gozaba de una identificación y... [continua]

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(2012, 03). Industria atunera en el ecuador. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Industria-Atunera-En-El-Ecuador/3762919.html

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