Industria pesquera

SECTOR PESCA
Harina y Aceite de Pescado
Situación Actual
Producción

Indicadores Industria Harina de Pescado Desembarque Anchoveta 2009 5'823,161 TM (-5.5%) Producción 2009 1'349,851 TM (-4.6%) Exportaciones 2009 US$1,425 millones (+0.9%) Precio Prom. Exportación 2009 US$ 925 por TM (+2.6%) Principales Mercados China, Alemania, Japón
Fuente: Produce, BCR, ComexPerú

La producción mundialde harina de pescado se ubica en un rango de 6 a 7 millones de toneladas métricas (TM) anuales lo que implica un nivel de captura anual de 25 a 30 millones de TM de pescado de tipo industrial. Por su parte, la producción mundial de aceite de pescado se sitúa ligeramente por debajo de un millón de TM anuales. Cerca del 80% de la producción mundial de harina de pescado se concentra en 10 países,siendo el Perú el principal productor de harina de pescado en el mundo (30% del total), seguido de Chile (15%), China, Tailandia, EEUU, Islandia y Dinamarca, según estadísticas de la Organización Internacional de Productores de Harina y Aceite de Pescado (IFFO). La producción local de harina de pescado ascendió a 1’349,851 TM durante el 2009, registrando un retroceso de 4.6% respecto al 2008, segúnestadísticas del Ministerio de la Producción (Produce). Por su parte, la producción de aceite de pescado alcanzó las 281,965 TM, mostrando una caída de 3.8% respecto al 2008, debido al menor contenido de grasa en las anchovetas capturadas durante el 2009 respecto al 2008. Del total de la producción el 37% correspondió a la harina tradicional o FAQ, el 52% a la prime y el 11% a la super prime;siendo dicha proporción 52%, 40% y 8% durante el 2008. Cabe resaltar que por primera vez la producción de harinas especiales (prime y super prime) supera a la de la harina tradicional, lo que estaría explicado por la mejor calidad de la materia prima. En ese sentido, la vigencia del sistema de cuotas de pesca evita el deterioro de la anchoveta, debido a la menor congestión en el desembarque. Lacontracción en la producción estuvo explicada por una menor disponibilidad de materia prima (anchoveta) lo cual fue parcialmente contrarrestado por un ligero aumento de la productividad. Ésta última pasó de 4.4 TM de anchoveta por 1 TM de harina en el 2008 a 4.3 TM de anchoveta por 1 TM de harina en el 2009. Durante el 2009 se registró una captura de 5’823,161 TM de anchoveta destinada a la elaboraciónde harina y aceite de pescado, lo que representó una caída de 5.5% respecto al 2008. En términos de distribución geográfica, el 43% de los desembarques de anchoveta se realizaron en la región norte (entre Paita y Huarmey), el 47% en la región centro (entre Supe y Pisco) y el 10% en la región sur (entre Atico e Ilo). Esta participación durante el 2008 ascendió a 47%, 39% y 14%, respectivamente.Durante la primera temporada de pesca en la región centro-norte, iniciada en abril y culminada en julio, las capturas de anchoveta alcanzaron 3’428,110 TM, superior en 7.9% al reportado en similar período del 2008. Cabe anotar que Produce decretó una cuota de captura de anchoveta de 3.5 millones de TM en la región centro-norte para la primera temporada de pesca, superior a los 3 millones de TMautorizados en similar campaña del 2008. En ese sentido, la temporada de pesca abarcó el período comprendido entre el 20 de abril y el 30 de julio. Esta fue la primera temporada de pesca que se realizó bajo los alcances del D.L. N°1084: Ley sobre Límites Máximos de Captura por Embarcación (LMCE), en el cual se fija el régimen de cuotas individuales de pesca (ver reporte del 03/04/09) La consecuencia másnotoria de la aplicación de las cuotas individuales fue el aumento del precio de la materia prima. Así, el precio de la anchoveta se elevó en cerca de 50%, pasando de US$120 por TM en la primera campaña del 2008 a un rango de entre US$140 y US$180 por TM durante la primera campaña del 2009 Lo anterior benefició a los armadores independientes y perjudicó a las empresas que poseían fábricas de...