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Experimentación en Química

Práctica 14. Análisis cualitativo de compuestos orgánicos.

E.U.P/U.E.P Donostia San Sebastián

Materiales Tubos de ensayo Vidrio de reloj Balanza Varilla agitadoraSoprte metálico Pinzas y nueces Tapón Tubo de vidrio acodado Placa calefactora Tubo de vidrio de 20 cm Embudo de vidrio cónico Papel de filtro Aro con nuez Pipeta

Reactivos Óxido cúprico Hidróxidode bario Ácido oxálico Sodio metálico Ácido sulfanílico Agua destilada Hidróxido potásico Sulfato ferroso Cloruro férrico Ácido sulfúrico diluido Ácido acético Acetato de plomo

El análisiselemental orgánico tiene por objeto la investigación de los elementos constituyentes de las sustancias orgánicas. La mayoría de los compuestos contiene carbono, hidrógeno, oxígeno y, con menos frecuencia,nitrógeno, azufre, fósforo y halógenos. Procedimiento experimental.- En esta práctica se determinarán, de forma cualitativa, el carbono, hidrógeno, nitrógeno y azufre presentes en las moléculasorgánicas. Reconocimiento de carbono y hidrógeno Se basa en la oxidación del compuesto orgánico mediante el oxígeno procedente del óxido cúprico, que quema el carbono y el hidrógeno con formación de anhídridocarbónico y agua, respectivamente. El anhídrido carbónico se pone de manifiesto por el enturbiamiento que se produce al burbujear el gas sobre una disolución de hidróxido de bario, agua de barita, y elhidrógeno por la formación de agua. En un tubo de ensayo se colocan 0,5 g de ácido oxálico y 2 g de óxido cúprico, mezclando bien las dos sustancias. El tubo de ensayo se sujeta a un soporte metálicoy se tapa con un tapón provisto de un tubo de vidrio acodado, que se sumerge en otro tubo de ensayo con 5 mL de una disolución de agua de barita. El tubo que contiene la mezcla se calienta suavementey se deja de calentar cuando se nota desprendimiento de gas, observándose la formación de un precipitado y la presencia de gotitas de agua en la parte superior del tubo de vidrio acodado....
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