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Agradecemos tu interes por: Curso de Cómo crear una Empresa de Catering
Tu solicitud de información fue enviada con éxito al centro: Universidad de San Martín de Porres.
En breve se pondrán encontacto con usted para facilitarle mayor información sobre Curso de Cómo crear una Empresa de Catering - Santa anita

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Solicitud de información para Curso de Cómo crear una Empresa deCatering‏
De: [pic]www.educaedu.com.pe (info@educaedu.com)
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Enviado: sábado, 04 de abril de 200907:41:22 p.m.
Para: Jeny M

Bienvenido a Educaedu

Jeny Mirian Ramos Zarrea

Has hecho una solicitud al curso Curso de Cómo crear una Empresa de Catering al centro Universidad de San Martín dePorres, quien se pondrá en contacto contigo lo antes posible.
Comentarios sobre Curso de Cómo crear una Empresa de Catering - Santa anita.
• Objetivos:
El curso ¿Cómo crear una empresa decatering? tiene como objetivo orientar al participante en la creación, implementación y gestión de una empresa de catering para eventos sociales. Se conocerán las herramientas de las organizaciones y planoperativo de un departamento de banquetes en los hoteles. Normatividad. Normas sanitarias, tipos de empresa, perfil del trabajador, implementación y equipamiento, validación de proveedores, criteriosbásicos de almacén y logística interna, montaje de banquetes, servicios de azafates, de coffe break, en mesa etc.
• Contenido:
 
Plan de estudios
Normas sanitarias.
Tipos deempresa de catering.
Perfil del trabajador de una empresa de catering.
Implementación y equipamiento básico de la empresa.
Puntos de evaluación para la validación de proveedores.Criterios básicos para almacén y logística interna.
Reconocimiento de utensilios de comedor.
Técnicas de entrenamiento del personal de servicio.
Elaboración de menús.
Montajes de...
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