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¿QUÉ SÉ?
Cualquier sustancia o mezcla de sustancias que se destina a controlar cualquier plaga, incluidos los vectores de enfermedades humanas y de animales, así como las especies no deseadas que causen perjuicio o que interfieran con la producción agropecuaria y forestal.
Los plaguicidas pueden clasificarse de acuerdo con los siguientes criterios:
* Concentración: Ingrediente activo,Plaguicida técnico, plaguicida formulado.
* Organismos que controlan: Insecticidas, Acaricidas, Bactericidas, Rodenticidas, Avicidas, etc.
* Modos de acción: De contacto, Repelentes, De ingestión, Defoliantes, Fumigantes.
* Composición química: Organoclorados, Triazinas, Organofosforados, Compuestos de cobre, Piretroides, Organoazufrados, etc.
* Presentación de formulaciones: Sólidos,Líquidos y Gases.
* Uso al que se destinan: Agrícola, Urbano, Pecuario, Industrial, Forestal, Doméstico. Los plaguicidas son químicos utilizados para matar insectos, roedores y maleza que dañan los cultivos y la salud. Pero los plaguicidas también envenenan y matan a otros seres vivos, como plantas y animales beneficiosos, y a la gente. Además, los plaguicidas pueden desplazarse muy lejos dellugar donde se aplican y así contaminar la tierra, el agua y el aire.
Fertilizante, tipo de sustancia o mezcla química, natural o sintética utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal. Las plantas no necesitan compuestos complejos, del tipo de las vitaminas o los aminoácidos, esenciales en la nutrición humana, pues sintetizan todos los que precisan. Sólo exigen unadocena de elementos químicos, que deben presentarse en una forma que la planta pueda absorber. Dentro de esta limitación, el nitrógeno, por ejemplo, puede administrarse con igual eficacia en forma de urea, nitratos, compuestos de amonio o amoníaco puro.
El medio ambiente influye inevitablemente en la alimentación, en muchos casos de forma positiva, pero también en muchos otros de forma negativa.Además de afectar directamente a la disponibilidad de los alimentos, esta influencia puede tener también repercusiones culturales respecto a la elección de los alimentos; nutricionales, como, por ejemplo, posibles déficits asociados a una determinada área geográfica; así como de tipo toxicológico por la eventual presencia de contaminantes o, más ampliamente, de xenobióticos en los alimentos.
Pese aque es innegable que el medio ambiente es el principal suministrador de xenobióticos a los alimentos, cabe no olvidar que, de forma natural, algunos de ellos, sobre todo los vegetales, contienen microcomponentes que, en dosis relativamente elevadas y/o en ciertas condiciones, pueden ocasionar efectos indeseables que pueden, incluso, llegar a ser tóxicos para el consumidor.¿QUÉ QUIERO CONOCER?
El contenido de nitrógeno del suelo puede ser aumentado artificialmente
Mediante la adición de abono orgánicos ya sean estiércoles, detritus vegetales o
Animales, pero debido a la baja proporción que éstos contienen de ese elemento se
Requeriría la adición de muy grandes cantidades de ellos para obtener un aumento
Significativo. La bajadisponibilidad de este tipo de abonos y los altos precios a que
Se encuentran en el mercado hacen prohibitivo este recurso, debiendo entonces
Recurrir forzosamente a la fertilización con productos químicos.
A continuación se expresa el contenido promedio de nitrógeno, fósforo y
Potasio de algunos materiales orgánicos que se utilizan en el abonado de suelos:
Estiércol de ganado BovinoEstiércol de ovino
Estiércol de ganado Bovino en Corral Heno de alfalfa
Estiércol de aves de enjauladas Paja de alfalfa
Estiércol de Conejo Paja de frijol
Estiércol de cerdo Paja de trigo
Ventajas del uso de fertilizantes orgánicos:
* Aumento de la capacidad de intercambio...
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