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Índice General

RESUMEN EJECUTIVO
CAPITULO I

1. ESTUDIO DE MERCADO
1.1 Bienes y servicios del proyecto
1.1.1 Descripción, situación y ciclo de vida del producto y/o servicio.
1.1.1.1 Estacionalidad
1.1.1.2 Envases
1.1.1.3 Ciclo de Vida

1.2 Antecedentes
1.2.1 Detecciónde las oportunidades que dan origen al proyecto.
1.2.2 Mapa de ubicación del producto en la cadena productiva del Sector
1.2.3 Cadena Total de Abastecimiento
1.2.4 Identificación de bienes sustitutos y complementarios.

1.3 Mercado Objetivo
1.3.1 Segmentación del mercado.
1.3.2 Perfil del consumidor.

1.4Estudio de la demanda del producto y/o servicio
1.4.1 Factores que influyen en la demanda del producto y/o servicio.
1.4.2 Cantidad demandada total del producto y/o servicio.
1.4.3 Proyección de la cantidad demanda por los consumidores.
1.4.4 Proyección de demanda de consumidores. Supuestos

1.5 Estudio de la oferta del producto y/oservicio
1.5.1 Situación de la competencia y principales competidores nacionales 1.5.2 Capacidad instalada de los competidores en uso y ociosa.
1.5.3 Cantidad total ofertada por los competidores.
1.5.4 Supuestos para la proyección de la oferta de los competidores.
1.5.5 Proyección de la cantidad ofertada por los competidores.1.5.6 Estrategia comercial de los competidores.
1.5.6.1 Política de Precios.
1.5.6.2 Negociación con proveedores.
1.5.6.3 Negociación con clientes.
1.5.6.4 Promoción y propaganda.
1.5.6.5 Canales y sistemas de distribución.
1.5.6.6Diseño, investigación y desarrollo del producto


1.6 Oferta del proyecto
1.6.1 Cálculo de la demanda total insatisfecha actual.
1.6.2 Supuestos para la proyección de la demanda total insatisfecha.
1.6.3 Proyección de la demanda total insatisfecha.
1.6.4 Supuestos para la proyección de la demanda insatisfecha del proyecto.
1.6.5Proyección de la demanda insatisfecha del proyecto.

1.7 Análisis FODA
1.7.1 Análisis Externo
1.7.2 Análisis Interno
1.7.3 Factores claves de éxito
1.7.4 Combinación de los Resultados

1.8 Estrategia del Negocio
1.8.1 Presentación del ambiente del negocio
1.8.2 Establecimiento de la Visión y Misióndel Negocio
1.8.3 Definición de objetivos.
1.8.4 Política de precios.
1.8.5 Negociación con proveedores.
1.8.6 Negociación con clientes.
1.8.7 Promoción y fuerza de ventas
1.8.8 Publicidad y propaganda.
1.8.9 Transporte.
1.8.10 Canales de distribución.
1.8.11 Diseño,investigación y desarrollo

Índice de imágenes





* Resumen ejecutivo

Estudio de mercado
Bienes y servicios del proyecto

Nuestro proyecto es implementar un “fast food” en donde se servirán emolientes, quinua, maca (productos oriundos del Perú) así como panes que acompañarán estas bebidas de manera complementaria, para empezar nuestra ubicación será en el Centro ComercialReal Plaza.
Nuestra tienda se especializara en estas bebidas presentándolas como una alternativa saludable, energizante y con consistencia para mantener a la persona con fuerza durante el día.
Se usaran ingredientes 100 % naturales, tratando de guardar el sabor tradicional del emoliente y ofreciendo variaciones en el sabor para las personas que deseen una opción diferente.
Descripción del...
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