Informe de aldehidos y cetonas

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Química orgánica II
Informe TP N°2: Aldehídos y cetonas

Objetivo: establecer reacciones características de aldehídos y cetonas

Sustancias:

Agua de bromo
Reactivo de Fehling A y BReactivo de Schiff
H2SO4
AgNO3
NaCl
NaHSO3
NaOH
NH3
KMnO4
Ciclohexanona
Formol
Acetona

Procedimiento: según las indicaciones dadas estos fueron los resultados obtenidosResultados:
1-OXIDACIÓN DEL GRUPO CARBONILO
1.1-Reactivo de Fehling
Al mezclar ambos reactivo de Fehling A y B se forma una solución celeste. Esto es causado porque el anión Cu+2 (contenido en elFehling A como CuSO4) es mantenido en solución por el doble tartrato de sodio y potasio (contenido en el Fehling B) gracias a la formación de un complejo.

Las sustancias a ensayar con éstefueron las siguientes:

*Ciclohexanona
No se observaron cambios.
*Acetona
Cuando se calentó se presenció la aparición de burbujas pero se mantuvo sin cambios.
*Formol
Se observa laformación de un precipitado rojo ladrillo indicando la formación de Cu2O por reducción del [CuTr2]2- del reactivo y oxidándose el formol según:
[CuTr2]2- Cu2O



1.2- Reactivo deTollens
Al agregarle reactivo de Tollens a las sustancias a ensayar se obtuvo lo siguiente:
*Ciclohexanona
Se observa la formación de dos fases, la superior blancuzca y la inferior verdegrisácea.
*Acetona
Se obtiene un ppdo blanco y un sobrenadante traslucido e incoloro.
*Formol
De forma un precipitado de plata metálica conocido como espejo de plata y un sobrenadantetraslucido según la siguiente ecuación:

+3OH-+2[Ag(NH3)2]+ 2Ago +4 NH3 + H2O

1.3 – Permanganato de potasio
Al tratar las sustancias a ensayar con KMnO4 enmedio ácido se obtuvo lo siguiente
*Ciclohexanona
Se formó un ppdo gelatinoso de color blanco amarillento.
*Acetona
No se observan cambios
*Formol
Decolora según:
6H+ + 2MnO4- +...
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