Informe de cargo de almacen

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ÁREA: ADMINISTRACION Y VETAS
SUB-ÁREA: ALMÁCEN
Denominación: Jefe de Almacén

Características del Trabajo

Bajo supervisión de Contralor, es responsable de coordinar las operaciones de entradas y salidas de mercancías del Almacén General. Deberá velar por la seguridad del Almacén y dirigir las operaciones que realizan un grupo de persona,relacionadas con la recepción y distribución de las mercancías Mantiene contacto directo con los Departamentos de Compra y ventas y verificará el buen Funcionamiento del Almacén incluyendo todos los aspectos relacionados con Higiene, Seguridad y previsión.

Tareas Específicas

Recibe mercancías de acuerdo con las horas establecidas y se asegura de que todos artículos estén facturados
Recibedel Departamento de Compra, copias de todas las órdenes de compra de todos los artículos a excepción de vegetales, frutas y productos e granja.
De acuerdo con las copias de facturas de compras, elabora reporte diario de mercancías recibidas.
Envía reporte de mercancías recibidas al Jefe de Costos.
Ordena que todos los artículos sean almacenados en forma adecuada para prevenir robos, pérdidas,roturas, etc.
Despacha mercancías previa información de los renglones requeridos.
Pasa diariamente la relación de salidos de almacén a la unidad superior
Hace inventarios y clasificación de mercancías.
Informa al Jefe de Compras sobre los renglones que se debe abastecer.
Chequea el stock de insumos y materias primas.
Recibe las mercancías, compradas y chequea a calidad de las mismas.
Llevacontrol del libro de recepción de mercancías.
Asegura que en todos los almacenes de bebidas, comestible y materiales se identifiquen cada articulo en lo tarjeta de control en lo cual se anota el movimiento de entrada y salida.
Asegura que las operaciones de recepción y almacenamiento, incluyendo neveras, se conserven permanentemente en estado de limpieza.
Es responsable de la seguridad de losalmacenes y verifica antes de dejar su trabajo diariamente, que todos las neveras y puertas de almacén queden cerradas con llave.
Al terminar su turno deja las llaves en la caja de seguridad e la recepción y firma el libro de control frente a un testigo.

Requisitos Mínimos Exigido:

Educación: Certificado de Técnico en Hotelería
Cursos: Contabilidad General.
Experiencia: 3 años deexperiencia progresiva desempeñando cargos en el área.

Conocimientos, Habilidades y Destrezas:

Conocimientos sobre sistema de almacenamiento y conservación de alimento, y bebidas, sistema de distribución y recepción de artículos de almacén, sistema de facturación, control de precios y clasificación del material de almacén.
Habilidad para hacer inventarios y revisar stock de mercancías,facturar mercancías elaborar reportes, supervisar operaciones de distribución y recepción de mercancías.
Destreza para supervisor operaciones de recepción y distribución de mercancías.
Destreza para controlar cualquier situación imprevista en el sistema de almacenamiento, dar utilización de acuerdo a los espacios físicos y sistema de clasificación de mercancías. | |

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|ÁREA: ADMINISTRACION Y VETAS |
|SUB-ÁREA: ALMÁCEN |
|Denominación:Almacenista. |
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|Características del Trabajo: |
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