Informe de costos ena: ganado bovino y lechugas (parte i)

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Universidad CentroAmericana
“José Simeón Cañas”

Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

Licenciatura en Contaduría Pública

Contabilidad de Costos II
Lic. Carlos Hernández

Informes de Costos de Vacas y Lechugas

Alumnos:

San Salvador, Sábado 20 de noviembre de 2010

Introducción

La Escuela Nacional de Agricultura se dedica al cultivo de granos básicos y hortalizas yal cuido y explotación de diferentes animales con el fin de producir productos para consumo interno y venta, además de poner en práctica los conocimientos adquiridos en su carrera.

Para la elaboración del presente trabajo seleccionamos 1 animal, vacas, y 1 hortaliza, lechuga, con el fin de ejemplificar el proceso de contabilización de los costos incurridos en el proceso de producción.

En elcaso de las vacas, seleccionamos a las vacas lecheras y desarrollamos nuestros informes de costos tomando como base el ordeñar la vaca y el envasado de la misma, adicionalmente aplicamos el proceso de costo conjunto a la leche producida ya que la ENA produce queso y asumimos que produce crema, como productos separados.

Las lechugas, debido a que no producen ningún producto separado aplicamosel proceso de costos estándares, con el fin de aplicar todos los conocimientos adquiridos en clase.

Como parte del trabajo, para cada sección hemos colocado un resumen del entendimiento del negocio adquirido en nuestra visita a la Escuela Nacional de Agricultura “Roberto Quiñonez” y de otra información relacionada con nosotros.

Esperamos este trabajo sea de utilidad para el lector, tanto comolo fue para nosotros, para comprender un poco más el proceso de contabilización de costos de empresas Agrícolas.

Índice

Introducción

Índice

Objetivos
Objetivo General 3
Objetivos Específicos 3

Contabilidad de costos
Generalidades 4
Principales objetivos de la contabilidad de costos 5
Clasificación de los costos 5
Costos involucrados en el proceso de producción 5Informes de Costos – Ganado Bovino
Entendimiento del negocio – Ganado bovino 9
Caso práctico 11
Informe de costo de producción mensual 13
Costos predeterminados de CIF 17
Costos conjuntos 22

Informe de Costos – Lechugas
Entendimiento del negocio 24
Caso práctico 27
Informe de Costos de producción mensual 29
Costos predeterminados de CIF 33
Costosestándares 38

Conclusiones y recomendaciones 41

Bibliografía 42


Objetivos

Objetivo General
Confirmar a través de la elaboración de los diferentes informes de costos que hemos aprendido los conceptos y aplicación de la contabilidad de costos presentados por el catedrático en las clases recibidas en la materia de Contabilidad de Costos II.

Objetivos Específicos
* Confirmarque se han comprendido los conceptos vistos en clase.

* Verificar el entendimiento sobre la aplicación de la contabilidad de costos a través del desarrollo de un ejercicio práctico.

* Desarrollar la capacidad de entender la esencia del negocio a través de la realización de una breve descripción del entendimiento del proceso del negocio del animal y planta seleccionado tomando comoreferencia la información recolectada en la ENA (Escuela Nacional de Agrícultura “Roberto Quiñonez”)

Contabilidad de Costos

Generalidades
La contabilidad de costos es un sistema de información para predeterminar, registrar, acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar de los costos de producción, distribución, administración y financiamiento.

Los costos son el conjuntode pagos, obligaciones contraídas, consumos, depreciaciones, amortizaciones y aplicaciones atribuibles a un periodo determinado, relacionadas con las funciones de producción, distribución, administración y financiamiento. (Ortega Pérez de León, Contabilidad de Costos)

Los elementos principales del costo son materia prima directa (MPD), mano de obra directa (MOD) y costos indirectos de...
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