Informe Macromoleculas

Moléculas orgánicas.
los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono, formandoenlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno. En muchos casos contienenoxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos. Estoscompuestos se denominan moléculas orgánicas. No son moléculas orgánicas los compuestosque contienen carburos, los carbonatos y los óxidosde carbono. La principal característica deestas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). Lamayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial, aunque solo un conjuntotodavía se extrae de forma natural.Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:* Moléculas orgánicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se llamanbiomoléculas, las cuales sonestudiadas por la bioquímica.* Moléculas orgánicas artificiales: Son sustancias que noexisten en la naturaleza y han sido fabricadas por el hombrecomo los plásticos.La línea que divide las moléculas orgánicas de lasinorgánicas ha originado polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, loscompuestos orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y loscompuestos inorgánicos,no. Así el ácido carbónico es inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer ácido graso,es orgánico.El anhídrido carbónico y el monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por lo tanto,todas las moléculas orgánicas contienen carbono, pero no todas las moléculas que contienencarbono, son moléculas orgánicas.

Moléculas inorgánicas.
Se denomina compuesto inorgánico atodos aquellos compuestos que están formados por distintos elementos, pero en los que su componente principal no siempre es el carbono, siendoel agua el más abundante. En los compuestos inorgánicos se podría decir que participan casi latotalidad de elementos conocidos.Mientras que un compuesto orgánico se forma de manera natural tanto en animales como envegetales, uno inorgánico se forma de maneraordinaria por la acción de varios fenómenosfísicos y químicos: electrólisis, fusión, etc. También podrían considerarse agentes de la creaciónde estas sustancias a la energía solar, el agua, eloxígeno.Los enlaces que forman los compuestos inorgánicossuelen ser iónicos o covalentesEjemplos de compuestos inorgánicos:* Cada molécula de cloruro de sodio (NaCl) estácompuesta por un átomo de sodio y otrocloro.* Cada molécula de agua (H2O) está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno deoxígeno.* Cada molécula de amoníaco (NH3) está compuesta por un átomo de nitrógeno y tres dehidrógeno.* El anhídrido carbónico se encuentra en la atmósfera en estado gaseoso y los seres vivosaerobios lo liberan hacia ella al realizar la respiración. Su fórmula química, CO2, indica quecada molécula de estecompuesto está formada por un átomo de carbono y dos de oxígeno. ElCO2 es utilizado por algunos seres vivos autótrofos como las plantas en el proceso defotosíntesis para fabricar glucosa. Aunque el CO2 contiene carbono, no se considera como uncompuesto orgánico porque no contiene hidrógeno

Compuesto orgánico o molécula orgánica es una sustancia química que contiene carbono, formando enlacescarbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono, no son moléculas orgánicas. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden serquemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial mediante síntesis química aunque algunos todavía se extraen de fuentes naturales.

Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:

Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica y...