Informe pisco peruano

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Situación de la comercialización y exportación del Pisco Peruano

El Pisco peruano es una bebida tradicional aguardiente obtenido del proceso de la destilación de la uva de los caldos frescos de lafermentación exclusiva del mosto de uva, la cual se produce en 4 tipos: puro, aromático, mosto, acholado, mosto verde y en donde la potencial producción es en la costa.
Pese a que en el 2001 elPisco se encontró estancado, esto se repunto gracias a una alianza de promoción con el Estado, en el cual el Pisco formo parte de uno de los 7 productos bandera y esto ha hecho que sea parte denuestra gama de exportaciones no tradicionales con mayor valor agregado ya que se distingue por su sabor y calidad en su proceso de producción.(http://www.scribd.com/doc/15743535/Mercado-del-Pisco-PeruanoCabe resaltar que el mercado del pisco tiene como principal barrera el nivel de competitividad mundial, el cual tiene determinados estándares en el cual los potenciales exportadores deben adaptarsesi es que no quieren ser desplazados rápidamente por la competencia.
Es así que el comparar el nivel de competitividad del pisco peruano frente al modelo industrial actual es de importancia vital eneste trabajo. Para esto se analizaran tanto la ventaja comparativa y la ventaja competitiva de la industria del pisco peruano, en el cual esta última falta desarrollarse para logar un nivel decompetitividad óptimo y de esta forma pueda aprovechar dar valor agregado a su ventaja comparativa. El cual está dado por un terreno fértil para el cultivo de un mosto de uva de calidad y un climacálido a la vez de árido que se presta para este fin. (http://www.scribd.com/doc/15743535/Mercado-del-Pisco-Peruano
Por otro lado también se analizara los principales actores del mercado, seguido por unanálisis de Porter, los fundamentos de la ventaja comparativa y un modelo comparado de medición de el modelo de competitividad actual y los medios que debe desarrollar la industria del pisco para...
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