Informe saponificación.

Páginas: 3 (602 palabras) Publicado: 16 de septiembre de 2010
Informe Saponificación.

SANTAFÉ DE BOGOTÁ, 22 DE MAYO DE 2001

DOSIFICACION DE LA MATERIA PRIMA

|SUSTANCIAS |PORCENTAJE ||Sebo animal |46.0% |
|Soda Cáustica (NaOH) |19.0% |
|Agua (H2O)|32.7% |
|EXTRACTO DE YERBABUENA |0.4% |
|Silicato de Sodio(NaSiO2) |1.0% |
|Carbonato de sodio (Na2CO3) |0.9% |

La materia prima ingresa con laaprobación de laboratorio según análisis hechos de acuerdo a las normas técnicas ICONTEC # 213, 969, 218, 287, 335 y 283.

TABLA DE DATOS

|SUSTANCIAS |PORCENTAJE|Kg |
|Sebo animal |46.0% |18 |
|Soda Cáustica (NaOH) |19.0% |8.33 al 36%w ||Agua (H2O) |32.7% |12.79 |
|Ext. yerbabuena |0.4% |0.156 |
|Silicato de Sodio(NaSiO2) |1.0% |0.319 |
|Carbonato de sodio (Na2CO3) |0.9% |0.352 |
|TOTAL |100%|39.914 |

CALCULOS

BALANCES DE MATERIA

Balance de materia teórico.

El término jabón comprende las sales de sodio y potasio de varios ácidos grasos, peroprincipalmente de oleico, esteárico, laúrico, y mirístico. Encontramos los ácidos grasos como esteres del glicerol. Son llamados triglicéridos porque esta substituidos tres hidrógenos del glicerol por...
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