Informe Sobre La Miel

UNIVERSIDAD PRIVADA
“ANTONIO GUILLERMO URRELO”

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ESTUDIO DE INVESTIGACION DE MERCADO
DE LA COMERCIALIZACION DE MIEL DE ABEJA
EN EL DISTRITO DE CAJAMARCA

ASIGNATURA : INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

TEMA : VENTA DE MIEL DE ABEJA EN EL DISTRITO
DE CAJAMARCA

DOCENTE : Lic. SIXTO MARINO CÁRDENASCABELLOS

ALUMNOS : AGUILAR DÍAZ, Alejandro
ARTEAGA CULQUECHICÓN, Norvi
CULQUI SALAZAR, Flor Marina
CHILÓN ABANTO, Magaly
FEIJOÓ GÁLVEZ, Percy Edgar
GALLARDO AGUILAR, Wilson
INFANTE SOTO, Mariela
MONTENEGRO CABRERA, Armando
SILVA GALALRDO, Jorge
URBINA VÁSQUEZ, Rocío

CICLO : VI

Cajamarca,setiembre de 2009

CAJAMARCA – PERÚ

CONTENIDO

Introducción
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Generalidades:
CAPÍTULO I

Diagnóstico de la situación actual.
IDEA DE NEGOCIO
Presentaciones de la miel
Definición del problema.
Justificación de la investigación:
HIPÓTESIS
Objetivo de la investigación de mercado:
Objetivo general.

Objetivos específicos

DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN Y FUENTESDE INFORMACIÓN
Tipo de investigación
Fuentes de información
Fuentes primarias
Fuentes secundarias
Segmentos Objetivo.
Estudio de mercado consumidor.

Figura Nº 01 SEGMENTACION DEL MERCADO
FIGURA 02 MERCADO POTENCIAL
OBTENCIÓN DE LA MUESTRA

DEL PRODUCTO
Fuentes y métodos de recopilación de la información:
ANÁLISIS DEL PRODUCTO
Producto miel de abeja y Floración naturalPropiedades de la miel de Abeja

Contenido de la Miel de Abeja
Modo de Uso de la Miel de Abeja
Valor Nutricional de la Miel de Abeja
CUADRO Nº 01 Composición de la Miel de Abeja Super Miel
PRODUCTO Y PÚBLICO OBJETIVO ¿A quién va dirigido su producto?
SATISFACIÓN DEL PRODUCTO PARA EL PÚBLICO OBJETIVO
ANALISIS DEL PRECIO - PRESENTACIONES
COMERCIALIZACIÓN (Como vamos a ven
CUADRO Nº 02 Oferta demiel de abeja
Organización de cada Comité
¿Como darle un valor agregado a la miel de Abeja, para obtener un mejor aprovechamiento de este recurso?
Servicio a ofrecer.
Oportunidades y amenazas del negocio
Fortalezas
Oportunidades
Debilidades
Amenazas
CAPÍTULO III

ANÁLISIS DEL PRECIO DEL PRODUCTO.

CUADRO Nº 03 Costo anual del insumo miel de abeja.
CUADRO Nº04 Demanda Anual de miel de Abeja
Agua y luz
CUADRO Nº 05 costos de agua y luz mensual

Mano de obra directa e indirecta.
CUADRO Nº 06 Costos de mano de obra directa e indirecta mensual y anual.
Etiquetas.
CUADRO Nº 07 Costos de etiquetas mensuales por unidad.
Envases de VIDRIO Frasco Boca Ancha.
CUADRO Nº 08: Costos de envases
CUADRO Nº 09: Costos de envases mensual y anual.CUADRO N° 10: Costo de industrialización y promoción
La competencia:
➢ PLAZA.
FIGURA 03 DIAGRAMA DE COMERCIALIZACION DE LA MIEL DE ABEJA
PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD.
SLOGAN

Campaña Publicitaria
Presupuesto

CAPÍTULO III
1. PORPUESTA TECNICA.
A.1. Objetivo.
A.2 Estrategias.
A.3 Proceso.
A.4 Tamaño.
En función del mercado:
CUADRO Nº11 Población y número total de personasen el distrito de Cajamarca
CUADRO Nº 12: Cantidad de Insumo, Unidades y Capacidad de producción.
➢ En función a la materia prima.
A.6 Localización.
CUADRO Nº. 13 Centros de Operación CUADRO Nº 14 Factores Relevantes
CUADRO 15: Ponderaciones Porcentuales CUADRO Nº 16: Calificaciones.
CUADRO Nº 17: Resumen de Puntaje Ponderado
A.7.Tecnología y procesos.

Maquinaria
CUADRO Nº 18Maquinarias y precios de estas.
c) Equipos y accesorios.
CUADRO Nº 19 Materiales necesarios para la Producción
a. Muebles y equipo de oficina.
CUADRO Nº 20 Muebles y equipo de oficina necesarios.
Útiles de limpieza.
CUADRO Nº 21 Relación de materiales para la limpieza.
f. Suministros diversos.
CUADRO Nº 22 Requerimiento de servicios mensuales (agua y luz)...