Ingenieria En Informatica

Trabajo Práctico de Química
Biomoléculas

1. Definición de biomoléculas. Clasificación e importancia.

Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatrobioelementos más importantes en los seres vivos son: el carbono, el hidrógeno, el nitrógeno y el oxígeno.

Clasificación:
• Biomoléculas inorgánicas: son aquellas que no son formadas por los seresvivos como por ejemplo el agua, los gases y las sales orgánicas.
• Biomoléculas orgánicas: son sintetizadas sólo por los seres vivos y poseen una estructura a base de carbono. A su vez, estas seclasifican en: glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y vitaminas.

Importancia de las biomoléculas:

Su importancia se debe a que todos los seres vivos están compuestas por ellas y ayudana su correcto funcionamiento.


2. Definición de hidratos de carbono. Composición química, función y clasificación.


Los hidratos de carbono son compuestos que contienen carbono, hidrógeno yoxígeno. Presentan los dos últimos elementos en igual proporción que el agua.

Funciones:

Los hidratos de carbono también llamados glúcidos ayudan al metabolismo de las grasas e impiden laoxidación de las proteínas. Además, aportan el combustible necesario para realizar las funciones orgánicas, físicas y psicológicas de nuestro organismo, por este motivo ocupan el primer lugar en elrequerimiento diario de nutrientes de nuestro cuerpo.

Clasificación:

• Monosacáridos: son los más simples y no se descomponen para dar otros compuestos, conteniendo de tres a seis átomos decarbono. Todos los monosácaridos son azúcares reductores
• Disacáridos: son un tipo de glúcidos formados por la unión de dos azúcares monosacáridos iguales o distintos mediante un enlace de tipoglucosídico.
• Oligosacáridos: son moléculas constituidas por la unión de dos a nueve monosacáridos cíclicos, mediante enlaces de tipo glucosídico. 
Composición química:



3. Definición de...