Ingenieria

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 35 (8567 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 12 de septiembre de 2012
Leer documento completo
Vista previa del texto
CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD
TRABAJO FINAL










KELLY MELISSA OSSA MUÑOZ
KELLY JOHANA CACERES ALVAREZ
LEIDY LORENA YEPES PELAEZ
OLMES GUZMAN RAMIREZ









UNIDAD CENTRAL DEL VALLE DEL CAUCA
FACULTAD DE INGENIERIAS
INGENIERIA INDUSTRIAL
SÉPTIMO SEMESTRE
TULUÁ – VALLE
2012
CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD
TRABAJO FINAL








KELLY MELISSA OSSA MUÑOZKELLY JOHANA CACERES ALVAREZ
LEIDY LORENA YEPES PELAEZ
OLMES GUZMAN RAMIREZ




PRESENTADO A
MARIA DOLORES VILLADA





UNIDAD CENTRAL DEL VALLE DEL CAUCA
FACULTAD DE INGENIERIAS
INGENIERIA INDUSTRIAL
SÉPTIMO SEMESTRE
TULUÁ – VALLE
2012
CONTENIDO

1. OBJETIVO GENERAL 6
2. PRESENTACION DE LA EMPRESA 7
2.1 MISIÓN DE LA EMPRESA 7
2.2 VISIÓN DE LA EMPRESA 7
2.3 ESTRUCTURAORGANIZACIONAL 7
2.4 ORGANIGRAMA 8
2.5 PRODUCTO 9
2.6 LOCALIZACION 9
2.7 PROYECCIONES A FUTURO 9
2.8 CADENA DE SUMINISTROS 10
2.9 DISEÑO DE PLANTA 13
3. PROCESO DE FABRICACIÒN 14
3.1 DIAGRAMA DE BLOQUES 14
3.2 CARACTERIZACION DEL PRODUCTO 15
3.3 DIAGRAMA PICTÓRICO 16
3.4 MAPA DE PROCESOS 18
4. SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD 19
4.1 PRINCIPIOS DE CALIDAD 19
4.2 FICHA TECNICA DEL PRODUCTO25
4.3 PLAN DE COMPRAS 26
4.4 PLAN DE CALIBRACIÓN 32
4.5 NORMA ISO 9001 38
4.5.2 Matriz de responsabilidades 39
4.5.3 Matriz de plan de calidad 39
4.5.2 Indicadores de gestión 39
5. SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL 43
5.1 POLITICA DE CALIDAD 43
5.2 OBJETIVOS DE CALIDAD 43
5.3 ISO 14000 SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL 44
6. APLICACIÓN DE LA HERRAMIENTA SEIS SIGMA 48
6.1 ETAPA DE DEFINIR 486.2 ETAPA DE MEDICION 51
6.3 ETAPA DE ANALISIS 54
6.3.1 HOJA DE VERIFICACIÓN 55
6.3.2 DIAGRAMA DE PARETO 56
6.3.3 ANÁLISIS DE POSIBLES CAUSAS 57
6.3.4 MATRIZ “XY” 60
6.4 ETAPA DE MEJORA 62
6.4.1 PROPUESTA DE MEJORAMIENTO 62
6.5 ETAPA DE CONTROL 63
6.6 COSTOS DE CONFORMIDAD 65
6.6.1 Costos de prevención: 65
6.7 COSTOS DE EVALUACION 66
6.8 COSTOS DE NO CONFORMIDAD 67
6.8.1 COSTOSFALLAS INTERNAS 67
6.8.2 COSTOS FALLAS EXTERNAS 68
6.9 INDICADORES DE CONTROL DE CALIDAD 69
RECOMENDACIONES 72
CONCLUSIONES 73
BIBLIOGRAFIA 74








INTRODUCCION

Hoy en día todas las empresas grandes, medianas o pequeñas buscan incrementar ventajas competitivas con el objetivo de lograr un mayor posicionamiento o una penetración en el mercado y por ello es la razón de lapreocupación por cumplir y entregar la calidad necesaria ante las expectativas de los clientes.
Existen diversos problemas que obstaculizan el apropiado desarrollo de estas empresas, tales como la carencia de recursos tecnológicos, recursos económicos, la inadecuada infraestructura, la carencia de compromiso y cultura por la empresa, la carencia de conocimiento intelectual, pero principalmente por lacarencia de un sistema de gestión de calidad.
Un sistema de gestión de calidad es una estructura operacional de trabajo, bien documentada e integrada a los procedimientos técnicos y gerenciales, para guiar las acciones de la fuerza de trabajo, la maquinaria o equipos, y la información de la organización de manera práctica y coordinada y que asegure la satisfacción del cliente y bajos costos parala calidad. Además ayuda a la identificación y solución de problemas o fallas en las empresas para garantizar el adecuado funcionamiento del sistema de gestión de calidad.







1. OBJETIVO GENERAL

Elaborar una propuesta para la implementación de un plan de calidad total a la empresa MANUFACTURAS EL PARAISO que permita un reconocimiento y el aumento de la ventaja competitiva y lamejora continua de la misma.

1.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar un diagnostico de la situación actual de la empresa MANUFACTURAS EL PARAISO.
Desarrollar alternativas y propuestas con base en las situaciones encontradas en la empresa MANUFACTURAS EL PARAISO.
Demostrar los beneficios a la hora de implantar cambios y lograr un consentimiento en la empresa MANUFACTURAS EL PARAISO....
tracking img