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Modelos de proceso


CAPÍTULO 2: LOS PROCESOS Y LA ORGANIZACIÓN.

2.1 Modelo de procesos.

2.1.1 Clasificación general de procesos de negocio y de soporte.

En Past Perú S.AC. si bienes cierto los procesos se encuentran diferenciados por áreas; hay una gran integración entre el área de producción y el área de logística externa o distribución. A continuación se procederá adetallar los procesos dentro de cada área teniendo en consideración dicha integración.


• Logística interna

- Planeamiento y requerimiento de materias primas e insumos
- Selección yevaluación de proveedores
- Emisión de órdenes de compras
- Recepción y almacenamiento de materias primas e insumos

• Producción:

- Elaboración de órdenes de producción
- Control deproducción
- Elaboración de cuadros de evolución de la producción
- Realización de proyecciones de demanda
- Control de la rotación del inventario
- Evaluación del rendimiento del personal de planta- Elaboración de planilla de operarios
- Supervisión del rotulado de la producción
- Control de reprocesos y mermas

• Logística externa:

- Despacho y distribución de productos terminados- Devolución de productos terminados
- Pesquisas de productos terminados
- Recepción, almacenamiento y despacho de productos en proceso
- Distribución de insumos a tiendas

•Mantenimiento:

- Mantenimiento de máquinas y equipos de planta
- Planificación y control de los materiales y repuestos de almacén de mantenimiento
- Limpieza de maquinaria, almacenes y cámarasfrigoríficas
- Limpieza de la planta
- Mantenimiento de las unidades de transporte
- Eliminación de desechos de la planta de producción


• Ventas:

- Atención de solicitudes, consultas yreclamos
- Medición de la satisfacción del cliente
- Devolución de productos de tiendas
- Realización de un historial de ventas
- Envío de solicitudes de pedidos diarios
- Toma de contratos
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