Ingeniería

Instituto Tecnológico Superior de Lerdo




INGENIERIA INDUSTRIAL

Química
PRÁCTICA No. 10
Suspensiones, Coloides Y Disoluciones

García Ríos Silvia Alejandra
Alvarado de Zapata Andrés Armando Ríos
Soto Nevarez José Alberto
Anaya Adolfo
González Fierro Damián
Huchin Ramírez Cesar


Profesor: Ing. Arturo Brito Lavín


Ciudad Lerdo, Durango a 30 de noviembre del 2013PRÁCTICA No. 10
Suspensiones, Coloides Y Disoluciones

Objetivo General:
Los principales objetivos de esta práctica son:
_ Distinguir algunas de las propiedades de los diferentes tipos de Dispersiones.
_ Clasificar algunas mezclas como suspensiones, coloides o disoluciones Apreciar el efecto Tyndall.
_ Distinguir entre disoluciones y coloides, aprovechando el efecto TyndallIntroducción:

Las mezclas o dispersiones se pueden clasificar, según el tamaño de las partículas de la fase dispersa, en: disoluciones, coloides y suspensiones.
En una disolución verdadera hay partículas de líquido, sólido o gas (fase dispersa) disueltas en otro líquido, sólido o gas (fase dispersante), pero las partículas no se alcanzan a distinguir a simple vista porque son muy pequeñas.
En unasuspensión las partículas se logran apreciar a simple vista o con un microscopio, y las partículas son tan grandes que, si se dejan reposar, sedimentan.
Las partículas de un coloide se encuentran entre los tamaños de estas dos primeras.
No se logran distinguir a simple vista, pero tienen propiedades que nos permiten diferenciarlas de las soluciones.
Los coloides tienen una propiedad ópticaexclusiva, que se conoce como el efecto
Tyndall: debido al tamaño de las partículas, éstas funcionan como espejitos que reflejan la luz, lo que nos permite ver la trayectoria de un rayo de luz que pasa a través del recipiente en el que se encuentra el coloide, en tanto que las soluciones son completamente transparentes (no se observa el rayo de luz en el recipiente), y las suspensiones, debido al grantamaño de las partículas, suelen ser opacas.
El efecto Tyndall se puede apreciar cuando entra un rayo de sol por la ventana en un cuarto que está oscuro, pues se pueden ver partículas de polvo suspendidas en el aire, que forman un sistema coloidal.

Marco teórico: Investigar:
Significado de:
1.-Coloides: En física y química un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersióncoloidal es un sistema formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas
2.-Soluciones: Una solución (o disolución) es una mezcla de dos o más componentes, perfectamente homogénea ya que cada componente se mezcla íntimamente con el otro, de modo tal que pierden sus características individuales.
3.- Suspensiones químicas:En química, suspensión es una mezcla heterogénea formada por un sólido en polvo y/o pequeñas partículas no solubles (fase dispersa) que se dispersan en un medio líquido (fase dispersante o dispersora).
4.- Crear un cuadro comparativo con ejemplos
Contenido
Disoluciones
Suspensiones
Coloide
Leche
X


Arena

X

Detergente


X
Gelatina


X
Azúcar
X




Material, equipo y sustanciasMaterial
Reactivos
1 Caja Pequeña
Agua Destilada
1 Linterna
Etanol
1 Pipeta
Azúcar de mesa
1 Pizeta
Leche
7 Tubos de ensayo
Detergente
1 Gradilla
Arena fina
1 Perilla de goma
Gelatina



Medidas de seguridad: Utiliza bata blanca para proteger tu ropa, sigue con cuidado el procedimiento y no tires los residuos sólidos a la tarja.

Desarrollo:
Primero llenamos los tubos deensayo de la siguiente manera:
1 6 ml de agua
2 6 ml de agua + 0,3 g de sal
3 6 ml de agua + 5 gotas de leche
4 6 ml de agua + 0,3 g arena
5 6 ml de agua + 0,3 g detergente
6 6 ml de agua + 5 gotas de alcohol
7 6 ml de agua caliente + 0,3 g de gelatina
Estos los agitamos suavemente cada uno de los tubos durante un minuto y los dejamos reposar, a los que no les paso nada los...