Ingeniería
NECESIDADES NUTRICIONALES PARA
AVICULTURA: POLLOS DE CARNE Y AVES DE
PUESTA
NORMAS FEDNA
NECESIDADES NUTRICIONALES PARA AVICULTURA
NORMAS FEDNA
Elaboradas por:
R. Lázaro, y G.G. Mateos
UPM
En colaboración con:
A. Barroeta y J.I. Barragan
UAB y AECA
Patrocinadas por:
NANTA, S.A.
NUTRECO PRRC
TROUW NUTRITION
Abril 2008
NORMAS FEDNA PARA LAFORMULACIÓN DE PIENSOS
2. Avicultura
Empresas colaboradoras:
Avena Nutrició, S.L.
Nanta, S.A.
Cantos Blancos, S.A.
Nuri y Espadaler, S.L.
Cargill, S.A.
Nutreco Servicios, S.A.
Coren, S.C.L.
Pascual de Aranda, S.A.
Corporació Alimentaria Guissona, S.A.
Productos Florida S.A.
Dagu, S.A.
Piensos del Segre, S.A.
Granjas Crusvi, S.A.
Saprogal, S.A.
GrupoAN-CACECO
Trouw Nutrition, S.A.
Hibramer, S.A.
Vall Companys, S.A.
Ibérica Nutrición Animal, S.A.
Técnicos participantes:
N. Amela
J. Méndez
X. Arbe
S. Pedret
E. Borja
P. Pérez de Ayala
J. Capdevila
M. Pontes
J. Carrizo
J. Ribó
J. Coma
F. Roig
P.F. García Andrés
I. Riu
F. Gil
E. Sánchez
M. Gorrachategui
F. Sánchez
J. GraciaG. Santomá
ÍNDICE
NORMAS FEDNA: Avicultura
Páginas
PRESENTACIÓN……………………………………………………………………….
3
UNIDADES DE VALORACIÓN
Energía………………………………………………………………………………
4
Proteína y aminoácidos…………………………………………………..
6
Fibra………………………………………………………………………………….
7
Macrominerales…………………………………………………………………
8
Vitaminas y oligoelementos…………………………………………….
10
Grasa añadida yácido linoleico……………………………………….
12
Pigmentación de la canal y de la yema……………………………
13
NECESIDADES NUTRICIONALES
Pollos de carne…………………………………………………………………
15
Tabla 1.- Recomendaciones para piensos de
pollos de carne……………………………………………………
22
Tabla
2.Recomendaciones
para
pollos
camperos de crecimiento medio…………………………
23
Tabla 3.- Recomendaciones para pollos
camperosde crecimiento lento………………………….
24
Tabla 4.- Recomendaciones prácticas de
vitaminas y microminerales para pollos de
carne………………………………………………………………………
25
Pollitas de recría ………………………………………………………….
26
Tabla 5.- Recomendaciones para piensos de
recría de pollitas rubias…………………………………………
29
Tabla 6.- Recomendaciones prácticas de
vitaminas y microminerales para pollitas ligeras…30
Gallinas ponedoras ………………………………………………………
31
Tabla 7.- Recomendaciones para piensos de
ponedoras rubias……………………………………………………
39
Tabla 8.- Recomendaciones para piensos de
ponedoras rubias sobre suelo……………………………….
40
Tabla 9.- Recomendaciones prácticas de
vitaminas y microminerales para ponedoras y
reproductoras pesadas…………………………………………
41
Pollitas y reproductoraspesadas …………………………………
Tabla 10.- Recomendaciones para piensos de
reproductoras pesadas y machos reproductores…
42
45
ÍNDICE
NORMAS FEDNA: Avicultura
Páginas
ANEXOS...........................................................................
47
Anexo 1.- Cálculo de necesidades energéticas diárias
A.- Aves en crecimiento: pollos de carne y pollitas
rubias ypesadas………………………………………………………
49
B.- Aves en puesta: gallinas ponedoras y
reproductoras pesadas………………………………………………
53
Anexo 2.- Cálculo de necesidades diarias de lisina
A.- Pollos de carne……………………………………………………….
56
B.- Pollitas rubias y pesadas...................................
57
C.- Aves en puesta: gallinas ponedoras y
reproductoras pesadas………………………………………………
59
Anexo 3.- Estimación de la proteína ideal enaves……………
63
REFERENCIAS ……………………………………………………………………………
65
3
NORMAS FEDNA: Avicultura
NORMAS FEDNA PARA LA FORMULACIÓN DE PIENSOS
2. Avicultura
PRESENTACIÓN
El objetivo de esta publicación es proporcionar información
básica que permita al nutricionista mejorar la eficiencia productiva de
sus explotaciones. Para la elaboración de esta guía hemos...
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