Ingeniería

Páginas: 85 (21242 palabras) Publicado: 24 de septiembre de 2012
ABRIL 2008

NECESIDADES NUTRICIONALES PARA
AVICULTURA: POLLOS DE CARNE Y AVES DE
PUESTA

NORMAS FEDNA

NECESIDADES NUTRICIONALES PARA AVICULTURA
NORMAS FEDNA

Elaboradas por:

R. Lázaro, y G.G. Mateos
UPM

En colaboración con:

A. Barroeta y J.I. Barragan
UAB y AECA

Patrocinadas por:

NANTA, S.A.

NUTRECO PRRC

TROUW NUTRITION

Abril 2008

NORMAS FEDNA PARA LAFORMULACIÓN DE PIENSOS
2. Avicultura

Empresas colaboradoras:

Avena Nutrició, S.L.

Nanta, S.A.

Cantos Blancos, S.A.

Nuri y Espadaler, S.L.

Cargill, S.A.

Nutreco Servicios, S.A.

Coren, S.C.L.

Pascual de Aranda, S.A.

Corporació Alimentaria Guissona, S.A.

Productos Florida S.A.

Dagu, S.A.

Piensos del Segre, S.A.

Granjas Crusvi, S.A.

Saprogal, S.A.

GrupoAN-CACECO

Trouw Nutrition, S.A.

Hibramer, S.A.

Vall Companys, S.A.

Ibérica Nutrición Animal, S.A.

Técnicos participantes:

N. Amela

J. Méndez

X. Arbe

S. Pedret

E. Borja

P. Pérez de Ayala

J. Capdevila

M. Pontes

J. Carrizo

J. Ribó

J. Coma

F. Roig

P.F. García Andrés

I. Riu

F. Gil

E. Sánchez

M. Gorrachategui

F. Sánchez

J. GraciaG. Santomá

ÍNDICE
NORMAS FEDNA: Avicultura

Páginas

PRESENTACIÓN……………………………………………………………………….

3

UNIDADES DE VALORACIÓN
Energía………………………………………………………………………………

4

Proteína y aminoácidos…………………………………………………..

6

Fibra………………………………………………………………………………….

7

Macrominerales…………………………………………………………………

8

Vitaminas y oligoelementos…………………………………………….

10

Grasa añadida yácido linoleico……………………………………….

12

Pigmentación de la canal y de la yema……………………………

13

NECESIDADES NUTRICIONALES
Pollos de carne…………………………………………………………………

15

Tabla 1.- Recomendaciones para piensos de
pollos de carne……………………………………………………

22

Tabla
2.Recomendaciones
para
pollos
camperos de crecimiento medio…………………………

23

Tabla 3.- Recomendaciones para pollos
camperosde crecimiento lento………………………….

24

Tabla 4.- Recomendaciones prácticas de
vitaminas y microminerales para pollos de
carne………………………………………………………………………

25

Pollitas de recría ………………………………………………………….

26

Tabla 5.- Recomendaciones para piensos de
recría de pollitas rubias…………………………………………

29

Tabla 6.- Recomendaciones prácticas de
vitaminas y microminerales para pollitas ligeras…30

Gallinas ponedoras ………………………………………………………

31

Tabla 7.- Recomendaciones para piensos de
ponedoras rubias……………………………………………………

39

Tabla 8.- Recomendaciones para piensos de
ponedoras rubias sobre suelo……………………………….

40

Tabla 9.- Recomendaciones prácticas de
vitaminas y microminerales para ponedoras y
reproductoras pesadas…………………………………………

41

Pollitas y reproductoraspesadas …………………………………
Tabla 10.- Recomendaciones para piensos de
reproductoras pesadas y machos reproductores…

42
45

ÍNDICE
NORMAS FEDNA: Avicultura

Páginas

ANEXOS...........................................................................

47

Anexo 1.- Cálculo de necesidades energéticas diárias
A.- Aves en crecimiento: pollos de carne y pollitas
rubias ypesadas………………………………………………………

49

B.- Aves en puesta: gallinas ponedoras y
reproductoras pesadas………………………………………………

53

Anexo 2.- Cálculo de necesidades diarias de lisina
A.- Pollos de carne……………………………………………………….

56

B.- Pollitas rubias y pesadas...................................

57

C.- Aves en puesta: gallinas ponedoras y
reproductoras pesadas………………………………………………

59

Anexo 3.- Estimación de la proteína ideal enaves……………

63

REFERENCIAS ……………………………………………………………………………

65

3

NORMAS FEDNA: Avicultura

NORMAS FEDNA PARA LA FORMULACIÓN DE PIENSOS
2. Avicultura

PRESENTACIÓN
El objetivo de esta publicación es proporcionar información
básica que permita al nutricionista mejorar la eficiencia productiva de
sus explotaciones. Para la elaboración de esta guía hemos...
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