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Páginas: 3 (525 palabras) Publicado: 21 de noviembre de 2012
1)
Procesos energéticos de los seres vivos
Los principales procesos energéticos de los seres vivos pueden clasificarse en:
1-Procesos que llevan a la formación de compuestos orgánicos a partir deCO2 yH2O. Son:
a-Fotosíntesis: cuando la energía necesaria para la reducción del CO2 a un compuesto orgánico, proviene de la luz
b- Quimiosíntesis: Cuando la energía necesaria para la reduccióndel CO2 a un compuesto orgánico, proviene de la oxidación de sustancias orgánicas.
2-Procesos de liberación de energía contenida en las moléculas orgánicas:
a-Respiración aeróbica: cuando el aceptorfinal de los hidrógenos producidos por las oxidaciones de las moléculas orgánicas es el oxigeno (O2)
B-Reparación anaeróbica: cuando el aceptor final de los hidrógenos producidos por las oxidacionesde las moléculas orgánicas es una sustancia inorgánica diferente al oxigeno
C-fermentación: cuando el aceptor final de los hidrógenos producidos por las oxidaciones de las moléculas orgánicas es unasustancia orgánica, producto de la reacción de cuestión

2)
La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto final un compuestoorgánico.
3)
fermentación alcohólica
fermentación butírica
fermentación láctica
fermentación del vino
fermentación maloláctica
fermentación pútrida
fermentación acética

4)
El procesode fermentación es anaeróbico ya que se produce en ausencia de oxigeno; ello significa que el aceptor final de los electrones del NADH producido en la glucólisis no es el oxigeno, sino un compuestoorganico que se reducirá para poder reoxidar el NADH a NAD +. El compuesto organico que se reduce (acetaldehído, piruvato).. es un derivado del sustrato que se ha oxidado anteriormente

5)
Lafermentación es una conseuencia del metabolismo de microorganismos, ya que lo que hace posible este proceso son metabolitos (productos del metabolismo, catabolismo seguramente), el sustreto en este...
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