Inhibicion de la enzima ciclooxigenasa

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Décimo-primera Semana
Laboratorio
L-05
FUNDAMENTOS DE LOS GRUPOS FUNCIONALES OXIGENADOS
Síntesis y estructura química del ácido acetilsalicílico

OBJETIVOS

* Obtener por reacciónquímica al ácido acetilsalicílico.
* Identificar mediante reacción colorimétrica al ácido acetilsalicílico.

FUNDAMENTO

El ácido salicílico reacciona con el anhídrido acético que se encuentra enexceso, para originar al ácido acetilsalicílico y ácido acético.

MATERIALES Y REACTIVOS

* Mechero con soporte de anillo
* Erlenmeyer de 100 mL
* Vaso de precipitado de 250 mL* Matraz kitasato para succión al vacío
* Varilla agitadora
* Tubos de ensayo
* Aspirina en tabletas de 500 mg
* Ácido salicílico
* Anhídrido acético
* Ácidosulfúrico concentrado
* Agua helada y cubos de hielo
* Solución de FeCl3 al 1%

PROCEDIMIENTO

Síntesis del ácido acetilsalicílico
* Pesar 1 g de ácido salicílico y colocarlo en unerlenmeyer de 100 mL, luego adicionar 3 mL de anhídrido acético; agitar constantemente.
* Adicionar III gotas de ácido sulfúrico concentrado, agitar suavemente por 5 minutos.
* En un vaso deprecipitación, se adiciona 90 mL de agua destilada con hielo. La solución ácida anterior se vierte, sobre el agua fría.
* Luego, el vaso precipitado con la solución ácida, se calienta suavementehasta que se aclare.
* Dejar enfriar a temperatura ambiente, por unos minutos. Luego, poner el vaso en un baño de hielo para acelerar la cristalización.
* Finalmente, verter los cristalesformados en un equipo de vacío y succionar; lavar con 100 mL de agua helada.
Prueba de identificación
Colocar mg de AAS sintetizada en un tubo de ensayo “A”, y disolverla con agua destilada; luego,adicionar 3 gotas de FeCl3 al 1%, agitar suavemente. Observa que sucede.
En otro tubo de ensayo “B” colocar mg de aspirina, y disolverla con agua destilada; luego, adicionar 3 gotas de FeCl3 al 1%,...
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