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Páginas: 111 (27503 palabras)
Publicado: 13 de diciembre de 2012
Propuesta de Reglamento Técnico Armonizado sobre Etiquetado de Alimentos y Bebidas Industrializados para consumo humano
PROPUESTA FINAL 13 de octubre de 2010
Consultora: Carmen Robayo
ALA-2005-17607 Proyecto UE-CAN FAT Etiquetado y Vigilancia del Mercado
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La presente propuesta ha sido elaborada en el marco del Proyecto “Facilidad de Cooperación UE-CAN para la Asistencia Técnica alComercio (FAT)” y ha sido actualizada con base en los comentarios presentados por los Miembros del Comité Consultivo Regional del Proyecto Etiquetado y Vigilancia del Mercado durante y después de las reuniones por videoconferencia que tuvieron lugar en Bogotá, Lima y Quito, los días 26 de abril, 25 de junio, 19 de agosto y 30 de septiembre de 2010.
El contenido de la misma es responsabilidadexclusiva de la Consultora y en ningún caso refleja los puntos de vista de la Comisión Europea y de la Secretaría General de la Comunidad Andina, ni del Proyecto FAT.
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PROPUESTA DE REGLAMENTO TÉCNICO ARMONIZADO1 SOBRE ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS INDUSTRIALIZADOS PARA CONSUMO HUMANO
PARTE 1. REQUISITOS GENERALES
TÍTULO I PRECEPTOS GENERALES
Artículo 1. OBJETO El presentereglamento establece la información mínima que debe ser incluida en los rótulos o etiquetas de los envases o empaques de los alimentos y bebidas industrializados para consumo humano fabricados y/o importados que se comercialicen dentro de los países, así como las condiciones en que debe incluirse dicha información con la finalidad de prevenir las prácticas que puedan inducir a error a los consumidoressobre las características de estos productos”. Artículo 2. ÁMBITO DE APLICACIÓN 2.1 Este reglamento se aplica a todo alimento procesado, envasado, o empaquetado que se ofrece como tal para la venta directa al consumidor y para fines de hostelería. 2.2 El presente reglamento no se aplica a aquellos alimentos procesados que se envasan en presencia del consumidor o en el momento de la compra. Articulo3. CONDICIONES GENERALES 3.1. La información prevista en este reglamento debe ser consignada en términos claros y accesibles a los consumidores, de modo tal que estos puedan tomar conocimiento sobre las
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“Si bien en la elaboración de esta Propuesta han participado solamente Colombia, Ecuador y Perú, se espera que atendiendo a la vocación subregional que persigue esta Propuesta, en el futuropueda adherirse Bolivia”
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características reales del producto. La inclusión de información adicional en el etiquetado así como la publicidad en el envase o empaque, no deben afectar las condiciones de accesibilidad y claridad señaladas o tornar ambigua la información exigida. 3.2. La información debe consignarse en idioma español, empleando el sistema internacional de unidades de medida,en lo que resulte pertinente. 3.3. Cuando el contenido del rótulo o etiqueta original de los alimentos importados aparezca en idioma diferente al español, debe utilizarse un rótulo o etiqueta complementaria que contenga en idioma español la información exigida en el presente reglamento. Lo dispuesto en el presente artículo podrá realizarse durante o después del proceso de nacionalización, enalmacenes, depósitos o bodegas inspeccionados, vigilados y controlados por la autoridad sanitaria. Toda la información, debe ser concordante con la establecida por el fabricante y/o estampada por el importador o comercializador. 3.4. Los alimentos procesados, envasados y empaquetados no deben describirse ni presentarse con un rótulo o etiqueta, en el cual la información sea falsa, equívoca o engañosa, osusceptible de crear en modo alguno una impresión errónea respecto a su naturaleza. 3.5. Los alimentos procesados, envasados y empaquetados no deben describirse ni presentarse con un rótulo o etiqueta, cuya información emplee palabras, ilustraciones u otras representaciones gráficas que hagan alusión a propiedades medicinales, terapéuticas, curativas o especiales que puedan dar lugar a...
PROPUESTA FINAL 13 de octubre de 2010
Consultora: Carmen Robayo
ALA-2005-17607 Proyecto UE-CAN FAT Etiquetado y Vigilancia del Mercado
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La presente propuesta ha sido elaborada en el marco del Proyecto “Facilidad de Cooperación UE-CAN para la Asistencia Técnica alComercio (FAT)” y ha sido actualizada con base en los comentarios presentados por los Miembros del Comité Consultivo Regional del Proyecto Etiquetado y Vigilancia del Mercado durante y después de las reuniones por videoconferencia que tuvieron lugar en Bogotá, Lima y Quito, los días 26 de abril, 25 de junio, 19 de agosto y 30 de septiembre de 2010.
El contenido de la misma es responsabilidadexclusiva de la Consultora y en ningún caso refleja los puntos de vista de la Comisión Europea y de la Secretaría General de la Comunidad Andina, ni del Proyecto FAT.
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PROPUESTA DE REGLAMENTO TÉCNICO ARMONIZADO1 SOBRE ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS INDUSTRIALIZADOS PARA CONSUMO HUMANO
PARTE 1. REQUISITOS GENERALES
TÍTULO I PRECEPTOS GENERALES
Artículo 1. OBJETO El presentereglamento establece la información mínima que debe ser incluida en los rótulos o etiquetas de los envases o empaques de los alimentos y bebidas industrializados para consumo humano fabricados y/o importados que se comercialicen dentro de los países, así como las condiciones en que debe incluirse dicha información con la finalidad de prevenir las prácticas que puedan inducir a error a los consumidoressobre las características de estos productos”. Artículo 2. ÁMBITO DE APLICACIÓN 2.1 Este reglamento se aplica a todo alimento procesado, envasado, o empaquetado que se ofrece como tal para la venta directa al consumidor y para fines de hostelería. 2.2 El presente reglamento no se aplica a aquellos alimentos procesados que se envasan en presencia del consumidor o en el momento de la compra. Articulo3. CONDICIONES GENERALES 3.1. La información prevista en este reglamento debe ser consignada en términos claros y accesibles a los consumidores, de modo tal que estos puedan tomar conocimiento sobre las
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“Si bien en la elaboración de esta Propuesta han participado solamente Colombia, Ecuador y Perú, se espera que atendiendo a la vocación subregional que persigue esta Propuesta, en el futuropueda adherirse Bolivia”
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características reales del producto. La inclusión de información adicional en el etiquetado así como la publicidad en el envase o empaque, no deben afectar las condiciones de accesibilidad y claridad señaladas o tornar ambigua la información exigida. 3.2. La información debe consignarse en idioma español, empleando el sistema internacional de unidades de medida,en lo que resulte pertinente. 3.3. Cuando el contenido del rótulo o etiqueta original de los alimentos importados aparezca en idioma diferente al español, debe utilizarse un rótulo o etiqueta complementaria que contenga en idioma español la información exigida en el presente reglamento. Lo dispuesto en el presente artículo podrá realizarse durante o después del proceso de nacionalización, enalmacenes, depósitos o bodegas inspeccionados, vigilados y controlados por la autoridad sanitaria. Toda la información, debe ser concordante con la establecida por el fabricante y/o estampada por el importador o comercializador. 3.4. Los alimentos procesados, envasados y empaquetados no deben describirse ni presentarse con un rótulo o etiqueta, en el cual la información sea falsa, equívoca o engañosa, osusceptible de crear en modo alguno una impresión errónea respecto a su naturaleza. 3.5. Los alimentos procesados, envasados y empaquetados no deben describirse ni presentarse con un rótulo o etiqueta, cuya información emplee palabras, ilustraciones u otras representaciones gráficas que hagan alusión a propiedades medicinales, terapéuticas, curativas o especiales que puedan dar lugar a...
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