Inocuidad alimentarioa y comercio agricola chileno en la union europea

|[pic] |P O N T I F I C I A U N I V E R S I D A D C A T Ó L I C A D E C H I L E |
| |FACULTAD DE AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL |
| |DEPARTAMENTO DE ECONOMIA AGRARIA|
| |SEMINARIO DE TITULO– AGL300-4 |







“Inocuidad Alimentaria y Comercio Agrícola Chileno en la Unión Europea”



















Nombre: Sebastián Ugarte
Nº de alumno: 06611567Profesor: Oscar Melo
Fecha: 14-11- 2011

Resumen Ejecutivo


En los últimos años la inocuidad de los alimentos ha sido un tema tremendamente relevante para el comercio agrícola mundial. La unión Europea a principios del siglo XXI después de una serie de eventos que surgieron a causa de alimentos que no aseguraban lasalud de las personas, decidieron implementar políticas y procedimientos más rigurosos para el control de inocuidad a los productos alimenticios.
Estas políticas sin duda han remecido el sector Agrícola Chileno, por lo tanto este documento pretende hacer una revisión de los principales cambios en las Legislaciones Europeas pertinentes, analizar cómo funcionan los sistemas de control y cuáles hansido los impacto de estas medidas tanto política como económica para las exportaciones Chilenas ha ese lugar del mundo.

Índice de Contenidos



Páginas
1. Introducción…………………………………………………………………...5
2. Comercialización Agrícola entre Chile y la UE………………………………6
3. Legislación Alimentaria en la UE…………………………………………….8
4. Codex Alimentarius………………………………………………………….145. Procedimientos para el Control de Inocuidad en la UE……………………...15
6. Tipos de Notificaciones……………………………………………………...16
7. Evolución y Tipo de Notificaciones…………………………………………17
8. Nuevas Tecnologías de Información RASFF……………………………….22 9. Chile y un Nuevo Escenario…………………………………………………20 10. Impacto Económico de las Políticas de Inocuidad…………………………23
11. AnálisisFODA de Chile……………………………………………………27
12. Conclusiones………………………………………………………………..30
13. Bibliografía…………………………………………………………………32

























Índice de Gráficos, Figuras y Tablas



Páginas
1. Gráfico 1: Evolución de las Exportaciones Chilenas a la UE………………..5

2. Figura 1: Sistema de Notificación RASFF…………………………………163. Figura 2: Tipos de Notificaciones RASFF…………………………………17

4. Gráfico 2: Evolución del Número de Notificaciones Totales en la UE…….18

5. Gráfico 3: Evolucion del Numero de Notificaciones recibidas por Terceros Paises……………………………………………………………………….18

6. Gráfico 4: Evolución de las Notificaciones recibidas por Chile……………19
7. Gráfico 5: Origen de lasNotificaciones……………………………………19

8. Gráfico 6: Rechazos Fronterizos por tipo de Producto……………………..21

9. Gráfico 7: Notificaciones de Alerta por tipo de Producto………………….21
10. Tabla 1: Número de Notificaciones Recibidas por Chile (2005-2010 ……..22

11. Gráfico 8: Efectos de una mayor Exigencia en Inocuidad………………….28
12. Gráfico 9: Pérdida de Competitividad ante una mayor exigencia de Inocuidad..…………………………………………………………………28




13. Introducción


La Unión Europea (UE) es una agrupación conformada por 27 países, cuyo fin es promover la unión continental por medio de políticas comunes, que en su origen eran esencialmente económicos y posteriormente se fue extendiendo progresivamente a ámbitos políticos.
La UE ha realizado tratados de libre comercio con...